豆芽观察日记

第1篇：豆芽观察日记

10月15日星期五晴今天我泡绿豆了

今天是星期五我把作业全部做完之后，我就开始做老师留的实践作业----发豆芽。我和妈妈说我们今天又发豆芽的作业妈妈便帮我下楼买豆芽去。买回来后问我要多少，我寻思来一个吉祥的数吧！我便向妈妈要了8粒绿豆。我找了一个透明的塑料保鲜盒，把这8粒绿豆用清水洗了一遍之后往盒里倒了一些清水后把这8粒我精心挑选的绿豆放了进去。我又找了一个小毛巾把它润湿了盖在了豆芽上。

我希望这8粒绿豆有一个好的命运！都可以茁壮成长，不要烂掉。

10月18日星期一晴我的豆芽长“胖”了

今天我发现我前天泡的绿豆长大了很多。我过去仔细一看，哦，原来是他们都长大了。原来他们也会成长呀？我很兴奋，但我看到了一个黑黑的豆子我赶紧跑到客厅里问妈妈。妈妈告诉我那个豆子烂了已经没救了，不能发芽了。后来我伤心的把那个绿豆捞了出来。

10月20日星期三晴我跑的绿豆发芽了

前几天泡的绿豆不知怎么样了，我放学回家的路上不禁这样想。所以我回家的第一件事就是看绿豆。哇，绿豆已经长出挺长的小芽了。我轻轻地捞出绿豆，哦，不，应该是豆芽了，因为我的那7粒绿豆不光长出了芽还已经脱下了衣服变成黄色的了。

经过这几天的发豆芽，我真的感觉到了无论做什么事情都要细心。认真。只要认真做一件事情，就一定会有回报的。

我刚开始种豆芽的时候，我还不会种，是妈妈教会了我种植的方法，大家看看接下来的故事吧！

早上，我起床观察小豆子，它还没有任何变化，我观察了几次依然如故。到了晚上，我看见小豆子裂开了嘴，正在向我微笑。原来，长出了白白的小芽，发芽了。然后，我还看见了一根根小芽慢慢地长大了，变胖了。芽从嫩黄色变成了白色，从土里伸出头来。头上还长了两片小瓣，豆芽从昨天的纤细小不点变成了白白胖胖的小豆芽。

咦！小豆芽怎么翻身了，豆芽的小触角伸进了土里，裂开嘴的小绿豆立了起来，豆芽被压弯了腰，有的绿豆已经脱去了厚厚的外衣，露出了洁白的内瓤。今天的小豆芽已经有一粒米那么长了，有的豆芽已经伸直了腰，而且头顶上还长出了嫩绿的小叶片。我忽然发现有少数的小豆芽已经奄奄一息了。我观察后才知道是土少了，没有完全遮住根。我想尽了办法，我尽力去救它们，培土、浇水。今天阳光很充足，豆芽在阳光的照耀下长了一大截，豆子已经完完全全脱去了外衣，小叶片越长越高。小叶子已经伸出了头，变成了两片，就像一个英语字母V，还像一把小剪刀。昨天睡着了的小豆芽已经慢慢地苏醒了。

我种的小豆芽长得好吗？我以后还要种许多植物。

第2篇：豆芽观察日记

20xx年9月15日星期五天气：晴

今天，老师给我们布置了一个作业——泡豆子。妈妈往盆里装了一些水，然后把豆子放进去。我看着那些黄豆，心想：黄豆不需要土，会不会死呢？于是，我就去问妈妈。妓妈说：“傻孩子，黄豆本身就能制造养料。只要有充足的水份和阳光就能发芽。”我听了，心想：这个迷终于解开了。

20xx年9月16日星期六天气：晴

黄豆变大了

今天，我吃完饭，继续观察我的黄豆。我发现黄豆都变大了，长胖了。体积足足比刚泡的时候大了一倍多，我赶紧叫妈妈来看。妈妈看了看说：“只要掉皮了，就能发芽了。”说完，妈妈就把水给倒了，又换了一盆新水。

20xx所9月17日星期天天气：晴

有一部分的豆子掉皮了

我吃完晚饭，又来观察我的黄豆。我走进厨房，心里想着豆子会变成什么样。我怀着忐忑不安的心情，仔细观察着水中的黄豆。我发现有一部分豆子掉了一层皮，我心里别提多高兴了。因为妈妈说过，豆子掉完皮之后就会发芽。于是，我给豆子换了一盆新水。

20xx年9月18日星期一天气：晴

豆子变臭了

晚饭后，我观察黄豆的情况。我看见黄豆都已掉完皮了，心想：豆子明天就能发芽了。突然，我闻到了一股臭臭的味道，仔细寻找，发现是豆子的味道。我急忙叫来妈妈，妈妈说：“傻孩子，豆子开始掉皮的时候，就不能全部泡在水里了，应该把水倒掉，用湿毛由盖上。”我又问妈妈：“为什么要用湿毛由给豆子盖上，它们怕冷么？”妈妈笑着回答我的问题：“不是怕冷！而是要保证足够的湿度。”啊，我又学到了一个知识。

20xx年9月19日星期二天气：晴

黄豆发芽了

吃过午饭，又仔细观察我那些胖胖的豆子。我心想：今天夹子肯定发芽了，都好几天了！我拿起毛由认真的观察着，果然，有好些豆子长出了白色的小嫩芽，就那么小小的一点点。摸一摸，湿湿的滑滑的像是刚出生的小鸡的脑袋。软绵绵的摸上去非常舒服。我心里高兴极了。

20xx年9月20日星期三天气：晴

黄豆芽有点变绿了

今天，我又仔细的观察黄豆芽，发现黄豆芽有点变绿了。想来想去，想不明白。我就去问妈妈，妈妈说：“你观察的还算仔细，可惜，我也不知道为什么会变绿”。到现在，我还没有弄明白黄豆芽为什么会变绿？

20xx年9月21日星期四天气：晴

知道豆芽变绿的答案了

吃过晚饭，我继续观察黄豆芽。我发现黄豆芽全都变绿了，并且在芽尖上长出了细细的根。我的爸爸告诉我：随着生长，植物具有光合作用，在阳光的照射下，稚嫩的胚芽依靠充足的水分和氧气会产生叶绿素，是植物生长所必须的。我知道了，为什么约大部分的植物都是绿色的，是在合成养分。就像人们小朋友在成长过程中需要各种维生素一样。

第3篇：豆芽观察日记

11月6日星期五晴

我准备自己动手种绿豆芽，先了解种豆芽的过程后，就开始动手了。我先把一些绿豆倒入不锈钢碗中，小绿豆是椭圆形的，小巧玲珑，穿着翠绿的衣服。我往碗里倒了半碗水，用手在水里轻轻搅动，小绿豆和水一起旋转起来，还有的在水里面打滚呢!我给小绿豆“洗好澡”，换成清水，让他们泡一个晚上。

11月7日星期六晴

早上，我一起床就马上去看小绿豆，只见他们一个个像刚吃饱饭一样，鼓着小肚子，有的还咧开嘴笑了。妈妈帮我拿来不锈钢蒸锅和纱布，我先将纱布铺在蒸架上，小心地将小绿豆铺在布上，再盖上一层纱布，浇好水，盖上盖子。因为小豆芽不能见光，再用厚布把锅抱起来，晚上我还要记得给他们浇水哦。

11月8日星期日晴

早上我一起床，就满怀期待地掀开纱布，呀!只见小绿豆一个个跟小蝌蚪似的，长出了“小尾巴”。小芽白白嫩嫩的，有的立正站好，有的在“睡大觉”，有的在抱住对方的脚，嬉戏玩耍呢!我轻轻地喂它们喝好水，盖好盖子，再用厚布盖起来。

11月9日星期一晴

“妈妈，小豆芽怎么样啦?”中午放学一回家，我就迫不及待地去观察小豆芽。他们已经脱掉“绿外衣”，露出了白白胖胖的小肚子。小芽们一个个昂起头，拼命往上长。我对它的小肚子很好奇，掰开一个，发现它的小肚子里还藏着两片小叶子呢。妈妈说，那是芽芯。

11月10日星期二晴

小豆芽开始努力往上长，他们肩并肩，站得笔直，跟个小军人一样。有的绿外衣被它们顶在头上，好像是觉得天气太热，把绿衣当帽子，在抗议呢!它们的头像白天鹅的脖子一样弯曲着，两片小叶子也偷偷探出了头。小豆芽们一个个你挤我碰，你追我赶，好不服输。它们挤在一起形成了一片“小树林”。还有几个“调皮鬼”，头朝下，脚朝上，在玩“倒立”呢!妈妈笑着说明天就可以炒着吃啦!

11月11日星期三晴

中午放学回家，一件神奇的事情发生了!一天不见，小豆芽已经成为了“大力士”，把锅盖都“举”起来了!我抽出一根，唉，豆芽都长根了，不能吃了。妈妈把锅盖往我手上的豆芽一放，豆芽就折断了。妈妈说：“你看，一根豆芽根本顶不起锅盖，一下就断了，许许多多豆芽在一起就可以把锅盖“举”起来，这就是人多力量大，这就是团结的力量!”

通过这一次实验，让我了解了种子发芽生长的特殊过程，见证了种子神奇的力量。它们每天都长得不一样，给我带来了惊喜。这不仅增强了我的动手能力和责任感，还丰富了我的认知。

第4篇：豆芽观察日记

十月一日

我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。

刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。

我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。

看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。

十月二日

过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢？奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢！

我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。

过了几个小时，我又来看望绿豆。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。

这白点里有什么呢？绿豆接下来还会发生哪些变化？我带着疑问进入了梦乡。

十月三日

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢！不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短！宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

十月四日

又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。

此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢？

十月七日

绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”

看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀！我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。

第5篇：豆芽观察日记

10月11日星期五晴天

今天晚上，我拿了一些黑豆，准备生豆芽。捧在我手心里的小黑豆表面像婴儿的皮肤一样光滑，黝黑的外表，椭圆的形状，捏一捏感觉硬硬的，真像一个个沉睡中的“小娃娃”。我把黑豆放进一个装满温水的小盆里，准备给它们洗个澡。

刚泡入水里时，水面上不时地冒出一些小泡泡，这些“小娃娃”似乎是在呼吸。过了几分钟，所有黑豆的“外衣”出现了褶皱，“小娃娃”们变成了“小老头”；又过了许久，“小老头”们又变成了“胖娃娃”，他们像刚出锅的馒头，圆鼓鼓的，个头胀大了一倍。洗完澡的“胖娃娃”已经开始从沉睡中苏醒，有些“小娃娃”也慢慢裂开嘴，好像冲着我憨笑。我把他们沥干水分，放进培育箱里，防止他们以后生芽变绿，我还特意帮他们盖上黑色“被子”。

10月12日星期六晴天

今天晚上，我满怀激动地去看我培育的小黑豆，他们已经美美地又睡了一天，在充足的水分和适宜的温度下，黑豆娃娃们看起来比昨天更大、更饱满了，小肚皮犹如小朋友吃饱饭的肚子一样，圆鼓鼓的，有几个已经涨得撑破黑色外套，露出米黄色的小肚皮，有的挤出一个小小的乳牙，真淘气！洗个澡接着睡吧，期待着它们快快张大。

10月13日星期日晴天

今天晚上我发现“小娃娃”从小白点处拱出了米黄色的“小尾巴”。有的弯弯曲曲的，有的撑了起来直直的，还有的被包在黑色外套里鼓了起来，正努力的往外钻呢！有几个性急的黑豆娃娃，挣脱了外衣，露出了光滑的身躯。它们好像很热似的，为了给它们“降温”，赶紧用清水给它们冲洗，这样看起来舒服多了。

10月14日星期一晴天

一下学，我迫不及待地去看我的黑豆宝宝们，当它们呈现在我眼前时，我一下子惊呆了！昨天还是横七竖八躺在盘子里

的小娃娃，

今天一个个都来了精神。你瞧，它们又长大了一圈，白嫩嫩的身子，拖着一条长长的＂小尾巴＂，胖乎乎的头上顶着黑色的外套，看起来更像顶帽子。它们齐刷刷地站立起来，真像一排排＂小士兵＂

10月15日星期二阴天

今天，黑豆＂小士兵＂变得又胖又高，足足有8厘米长。它们顶着＂小黑帽＂挨挨挤挤的站立在一起，个个精神抖擞的。

是收获的时候了，妈妈帮它们摘下＂小黑帽＂，放进开水里煮，哈哈，＂小士兵＂变成了＂小蝌蚪＂。它们在开水里顶着黄色的大脑袋，拖着白嫩嫩的长尾巴，欢快地游来游去。嘻嘻，小家伙们一定不知道，没过一会儿，在妈妈的精心烹调下，它们就变成一道香脆可口、营养丰富的莱。

通过观察豆芽生长变化的经过，我真正明白“水是生命之源”，也感受到了小豆顽强的生命力。只要你有一双善于发现的眼睛，用心观察，你就会有许多更新奇的发现。

第6篇：豆芽观察日记

xx年9月15日星期一晴

今天，王老师给我们留一项特殊的作业——就是洗绿豆，把绿豆装到瓶子里，再泡绿豆，然后观察。我拿出一袋绿豆，看到它们大多数都是椭圆形的，像一颗翠绿色的玉珠，它明亮的照耀着我的眼睛，好像每一颗绿豆上都有一个新的生命在慢慢成长。

我把绿豆放在一个小碗里，在接上半碗水，用双手反复搓，不一会儿，水就变成了灰白色的了，把水倒掉，装进瓶子里。我心想：“难道绿豆生长在很多灰尘的地方吗？”把绿豆装进瓶子后，在倒进纯净水来泡绿豆，豆子们都长着白色的斑点，好像它们的小眼睛，豆子们的“眼睛”都凝视着瓶外，好像在看这个大千世界呢！

1小时30分后，水又变成灰白色的了，我心想：“难道我没有弄干净？”接着又变成黄色，我又心想：“绿豆该不会是小便了吧？不然水怎么会黄黄的？”后来水变成了黄绿色，我又想：“最后会不会变成绿豆水？或是绿豆营养汁？”

小芽小芽快出来吧！我还等着你们给我的惊喜呢!

xx年9月16日星期二晴

今天早上，我一起床，洗漱完，一看窗台上的豆芽，我大吃一惊。豆芽已经长到了一厘米了，它的茎又白又粗，就像豆子的脚一样。

豆子们昨天还穿着紧身衣，今天你们的衣服怎么变大了呢?而且那么松，真难看。昨天豆子还那么，那么小，今天怎么变大了？它们是不一天长两岁，所以才会长大？那一年就会大到让人无法想象。如果这样，每家人就得买一个无敌锅。

小芽，小芽，快快长，快快长，我还等着吃我亲手生的豆芽呢！

xx年9月17日星期三晴

我的豆芽有的已经长到了五厘米长了，有的长到六厘米了，还有的长出了约长六毫米的小芽儿，它绿的那么新鲜，明亮的照耀着我们的眼睛。多么可爱！多么新鲜！我多么想把这白色的“小蛇”当做宝贝来爱护！可奶奶却无所谓地说：“它们啊！能吃了。”“不，不行。”我抱着豆芽瓶大叫。“可它们毕竟是吃的啊！”奶奶慢条斯理地说。“对，对，太对了。”弟弟插话道。

我又说：“豆芽不能吃！！！它们可是我的宝贝。”“你不吃会害了它们。”奶奶说。“为什么呢？”我不解地问。“它们会变臭，发霉……你就做不成宝贝了。”奶奶答道。“啊？嗯——那好吧！”我笑着说。

今天中午我们一家都吃到了我亲手生的豆芽，我觉得自已生的豆芽才是最好吃的，是世界上独一无二的。

第7篇：豆芽观察日记

10月1日星期天晴

昨天，何老师给我们布置了一个特别的作业，就是让我们观察绿豆的生长过程。何老师让我们把绿豆放入水里，观察它的变化。

回家我把这个作业告诉了妈妈，妈妈听了去买了一包绿豆给我。我谢过妈妈，拿着绿豆就放进水中，你看这么可爱的小绿豆就被我放进水里了。

过了几个小时，我把绿豆从水中捞出来放进一个出水的小篮子里。我拿着小篮子去冲了一次水，然后盖上毛巾。在冲水的时候，我发现有的小绿豆炸开了，有的小绿豆长出了一点点小白芽，这让我大吃一惊，没想到小绿豆这么快就发芽了。睡觉的时间到了，我希望明天有新的发现。

10月2日星期二阴

今天一大早，我就起来去看绿豆。发现小绿豆有的长得差不多都快有一厘米了，有的小绿豆衣服都裂出了缝，里面的小肚皮都露出来了，我想它们的衣服都破了，它们不怕冷吗？我又重新把小绿豆放入水里冲洗了一次，放进小篮子里。

过了一会儿，我从外面玩了回来去看绿豆，还是那么大。我觉得应该到晚上再去看，发现小绿豆果然长大了一些，我好开心。

我拿着小篮子冲了一次水，我拿着毛巾盖好，好期待明天小绿豆的样子。

10月4日星期四雨

过来一天，我又开心的去看小豆芽，我一看“哇，怎么长的芽了啊！应该快有三厘米了吧。”我想小豆芽肯定要喝水了，于是我拿着小篮子又去冲了一次水。

中午，我很快吃完了饭又去看小豆芽，发现小豆芽成长了很多，你看它的小肚皮像小弹珠一样大。我又看其它的小豆芽也是一样大。

晚上，我拿着小篮子冲了一次水。心想“小豆芽，我一定给你喝足了水，让你快快长成大豆芽。”

10月5日星期五阴

今天，我看见小豆芽已经有六厘米了。小绿豆芽应该可以吃了吧，我想想就开心。我给妈妈看了一下，妈妈说可以吃了，炒着肯定好吃。妈妈拿着小篮子把小豆芽冲洗干净放进锅里，并把很多材料倒进去。吃饭的时间到了，我看着桌上的美食里包含着一股香味。上面有鸡、鸭、牛肉，还有小豆芽。我拿气筷子吃了个饱，桌上的菜几乎都被我吃光了。

晚上，我还要吃小豆芽可是没了。所以我吃了小白菜。睡觉时间到了，我上了床跟妈妈说，我还想吃小豆芽。妈妈笑了笑，我想明天肯定有小豆芽，带着美好的想法进入梦乡。

第8篇：豆芽观察日记

10月19日星期五多云

今天我和妈妈一起泡黄豆。妈妈拿来盛黄豆的袋子，我精心挑选，妈妈说要挑选没有被虫子咬过的，我轻轻地抓起一小把，睁大眼睛，仔细地观察着，用手指轻轻地拨拉黄豆粒，把坏掉的豆子拣去，把挑选好的放在一个不锈钢盆里，我和妈妈估算了一下，大约五百颗豆子。我觉得，我挑选的黄豆就像一个个又大又圆的胖娃娃。

我端着不锈钢盆，加满水，慢慢地开始搅动起豆子来，第一次我不是很注意，就抓了一大把，搓了一搓，结果我和妈妈发现好多黄豆都爆皮了。妈妈告诉我要小心翼翼的轻轻搅，不要太使劲，要不然没洗两次，所有的豆子都得爆皮了，那样的话就生不成豆芽了。于是，第二次，我小心翼翼的，仔仔细细的搅动着黄豆，水凉凉的，慢慢旋转了起来，小黄豆像一只只黄色小蝴蝶正在飞舞。我的手被这些“小舞蹈家们”弄得痒痒的，特别的舒服。我突然发现怎么黄豆皮变皱了，像我们刚洗澡以后的手指，也像妈妈生气时的额头。

洗干净了豆子，妈妈又用凉水把把豆子给泡上，我猜明天这些“黄蝴蝶”会有个大变化的。

10月20日星期六多云

早上我抱着激动的心情，迫不及待的匆匆跑去看我的黄豆，发现昨天那些小小的圆圆的黄豆粒，变成了一个大大的椭圆形的小胖子，至少比原来大了三倍呢。我想：咦，那小小的黄豆粒是怎么变大的呢？我仔细观察发现：原来，这些可爱的肥嘟嘟的小胖子，趁夜里我睡觉的时候，偷偷地把水全部喝掉了。妈妈清洗了一个紫砂锅，我把黄豆又清洗了两遍，然后把黄豆倒进了锅里。接着妈妈清洗了一块纱布，轻轻盖在黄豆宝宝们身上。

晚上，我和妈妈再次揭开纱布，发现黄豆宝宝们都有一个尖尖的小芽芽穿破了外衣翘了起来，好像是急切地要想看看外面世界有多么新奇。我又清洗了两遍黄豆宝宝们，妈妈清洗了纱布，轻轻地盖住它们，希望它们做一个美梦。

我相信到了明天，更多黄豆宝宝们会产生一个大变化的！！

10月21日星期天雨

今天晚上，我抱着兴奋的心情揭开纱布，发现小豆芽已经很长了,它们奇形怪状，有的像蜗牛，有的像波浪，还有的像鱼钩……。

妈妈清洗了一遍豆芽、纱布，妈妈说：“这样可以保持豆芽的湿润，可以让豆芽长得更好。”

我觉得到了明天，这些豆芽宝宝一定长比今天更棒。

10月22日星期一晴

今天，我抱着激动的心情揭开纱布，惊奇地发现，豆芽长得特别特别的长，有的像一只小脚，有的像正在休息的人，还有的像卷曲的耳环，有些根部变成了紫色，像豆芽宝宝穿着一件紫色的裙子，豆芽瓣变成了绿色，像一片绿色的草地。

今天豆芽宝宝们都脱下了它们的衣裳，难道是它们觉得夏天来了吗？

第9篇：豆芽观察日记

9月30日

今天，老师为了培养我们的观察能力，让我们做一个小实验，观察一下“黄豆的发芽过程。”晚上我回到家后，迫不及待地抓了一把黄豆，然后散在一个小盆子里，接了一点水，让黄豆浸泡在水里。就这样我开始了第一天的实验。我发现黄豆是椭圆形的，它是淡黄色的。

10月1日

第二天早上，我早早地起了床，就去看黄豆有什么变化。哇，黄豆已经发涨了。到了晚上，我又去看了看黄豆，发现黄豆比早上更大更长了。于是，我把黄豆水换成了干净的水。我心里想：黄豆到底什么时候才会发芽呢？我好期待呀！

10月2日

第三天早晨我起床后，连忙去看黄豆长出豆芽了没有。我很仔细地观察，看看这个黄豆，看看那个黄豆。咦，这个黄豆已经分开了，为什么没有成两半呢？我很想知道这个问题的答案，于是拿出了这颗黄豆开始看。啊，原来黄豆已经冒出一个小芽来了！我欣喜若狂地对妈妈说：“妈妈，黄豆已经长出小芽了。”妈妈说：“过几天后，黄豆长出的芽比现在长多了。”我听了之后，心里别提有多高兴了。

10月3日

今天是泡黄豆的第四天了，清晨，我一挣开眼，就连忙去给黄豆换水。我把原来的黄豆水倒掉后，又接上干净的水，便开始观察。这些黄豆已经都长出芽了，一颗颗黄豆长出了小芽，就像一个个小蝌蚪一样。希望明天黄豆芽能长得更长。

10月4日

今天就是泡黄豆的第五天了，我还是和往常一样，早上一醒来后，就去给黄豆换水。换完水后，我就开始观察黄豆芽有什么变化。咦，黄豆芽好像和昨天的没有变化呀？我拿起尺子量了量，果然比昨天长了一点点。我心里美滋滋的。

10月5日

今天早上起来一看，豆芽比以前越来越长了，也越来越弯了。我还是重复每天的换水方式，给黄豆芽换了水，相信在我精心的照顾下，黄豆芽会长得更长的。奇花异草经过动手修剪后，会发生很大的变化。

10月6日

黄豆芽已经有100mm长了黄豆芽现，长成一株秧苗了，秧苗的根很长，秧苗绿油油的，很粗壮，黄豆芽变成”绿豆芽”了。

10月7日

可以清楚地看到豆芽旁边还长出了一些小须须。妈妈把它叫做“小侧根”。妈妈说长出了小侧根代表豆芽已经成熟，可以食用啦！

一颗黄豆放在水里浸泡后，也会变成豆芽啊！通过写黄豆发芽的过程，我明白了无论做任何事情只要细心观察，坚持不懈就会取得成功。

第10篇：豆芽观察日记

10月15日星期二晴

今天，我突发奇想，想要看看绿豆泡在水里的生长过程，想要知道绿豆在没有土的情况下是怎样生根发芽的。我一边想一边找了一个铁盒子和一些绿豆，再抽出了几张餐巾纸，小心翼翼地用水打湿，平整地铺在了小盒子里，把小绿豆一个个均匀地放了进去。一个精致的，小巧玲珑的家就做好了。看它们躺得十分舒适的样子，我双手握拳，充满自信地说：“快快发芽吧，可爱的小绿豆。你们一定不要让我失望哦！”

10月16日星期三多云

小绿豆果然没有让我失望！它们贪婪地吮吸着餐巾纸里的水，一夜之间，它们就把肚子撑得大大的了，好像随时都会爆裂开来。哎呀，纸里的水也少了不少！我二话不说，拿起了身边的喷壶，给小绿豆补充营养。

10月18日星期五晴

呀，小绿豆中心黄点的右侧伸出了一条白色的细丝，就像是章鱼的脚。那条细丝用尖尖的头轻轻地贴在湿润的纸巾上，好像一位仙女用自己柔嫩的手温和地抚摸着脸蛋，十分可爱。但是，那条细丝究竟是小绿豆的根还是小绿豆的茎呢？也许再过两天就能知道答案了。

10月24日星期四晴

当我带着上次提出的问题再次来观察时，问题的答案已经完整地呈现在了我的面前：那条细丝既是小绿豆芽的茎又是小绿豆芽的根，它向上伸长，变成了绿豆芽的茎；向下延伸，又变成了绿豆芽的根。那茎结实有力，粗粗的，硬硬的，就是用力掐，也不能将它一刀两断。这些茎和菜场里的`豆芽菜的茎不大相同，买来的豆芽菜的茎真是脆弱得很！不费吹灰之力就能将它掐断。可我小绿豆芽的根呢，十分牢固，死死地抓住了餐巾纸，就像小孩子拿着玩具不肯放。要是你想把那根拿起来啊，还要费不少力气呢！

10月27日星期日阴

小绿豆芽已经生长得不错了，茎越来越粗，宽三毫米，长三点五厘米，略微有些淡紫色，十分可爱！根越来越结实，宽一毫米，长两厘米，白里还带着棕色，有点像蜗牛的触角，头部粗，尾部细，挺苗条的！最不一样的是，茎的顶端原先还合拢的一层皮，现在裂了开来。为什么这层皮要裂开来呢？原来，是里面的小嫩叶迫不及待地钻出头来了！两片嫩绿色的小叶子向两边分开，既像小燕子的尾巴，又像一把剪刀。长得快的已经完全成型了，长得慢的才刚刚探出头，有趣极了！啊，我成功了！

自然界的植物真是厉害！它们在土里能迅速、舒适地成长；那些植物在失去土只有水的情况下也能靠自己身上顽强的生命力努力长大。将来在我遇到困难的时候，我也要像那些植物一样坚持不懈，永不放弃！

第11篇：豆芽观察日记

9月8日星期六晴

强烈的阳光透过窗户一缕一缕地照射下来，我拍打着脑袋伸了伸懒腰，心情像阳光一样开朗。绿豆发芽试验开始了。我拿着两个扁平的白色盘子，中间凹进去，用牙刷去除上面的脏东西后，盘子在阳光下显得明亮。我拿出两张废纸，平摊在盘子上，拿两个米粒大小的绿豆，轻轻地放在一张废纸上，另放在另一个不同的盘子里。我在其中一个盘子上掉了几滴绿豆，一定要保持湿润，好像是喝不饱的孩子。

9月9日星期日晴

“滴答”我又在昨天掉了水的绿豆上掉了一些水，另一组绿豆自从我昨天准备好以后就不再参与了。那是正在做的事，还是和昨天一样。湿润吗？我来脱一看，吓了一大跳！种子破了，我汗直往下掉，但也随着冒出许多问号，我除了滴水，什么也没有对它做呀，它怎么就莫名其妙地破了呢？我把它放在纸巾上百分之百没有问题，而绿豆也决不可能弱小到被水打破的程度呀，贴紧了绿豆一看，虚惊一场，而且值得庆幸，种子可根本没有破裂，是种皮破裂了，要发芽啦！

9月12日星期三多云

就在前天，根就冲破了种皮，冒出了一丁点儿尖尖的头，白白净净的。昨天粗粗长长的根已经展现在眼前，弯弯曲曲地在纸中穿梭着，根鼓鼓的，很饱满，似乎充满了养分。芽也已经向上探出了头，两片厚厚的绿色子叶，微微分开像朵食人花，中间娇嫩叶还像紫甘兰一样缩成一团包着呢！今天，绿豆，哦不，豆芽的根已经像女生的长发一般扩散开来，白中还带着一团花纹般淡淡的紫色，软软的，嫩嫩的，有些还向上抬起点儿，似乎在与你招手呢！芽上的子叶完完全全向下躺着张开，一团团抱在一起的叶片更大了，而且慢慢地张开，向上延伸了。

9月14日星期五晴

昨天的事吓得我的脸像被揍了一顿似的，又紫又青，不知怎么回事，我下午一回家，不得了了，长出芽的绿豆一点水也没了，根干巴巴的，缩成一丝线，都变黑了，还好我立马浇上“一大盆”水挽救了它，它现在终于活下来了。经过那回死里逃生，绿芽似乎长得更快了。小苗的增长速度一天比一天快，长的部分很明显，那一对子叶变成了“紫叶”，紫得像用颜料涂过一样，一痕一痕向里凹，对称着，顶端的大绿叶平稳地展开，像一把大遮阳伞，又像一只张开的手掌，白白的茎清楚可见，枝条滑滑的，很有光泽，白中嵌着青。根生在盘中间，但身子却调皮地跑去边沿竖着了。看着可真可爱

第12篇：豆芽观察日记

9月19日星期三雨

今天下午放学回家，根据老师的指示，我迫不及待地抓了一把黄豆仔细观察：这些黄豆像一个个黄色的小精灵，在我的手心里跳跃。

起初，黄豆的外表是干燥的，圆得像一颗颗玻璃珠，没有气味没有味道，却黄得那么鲜艳。

泡了水之后，刚开始没有什么反应；但是过了一会儿，黄豆的“身体”长出了皱纹；紧接着，黄豆身体的周围出现了小泡泡;又过了几分钟，小泡泡升到水面上，然后消失掉；最后，黄豆的身体像包菜一样开始掉“皮”。咦？它是长刺了吗？仔细再看，原来不是呀，是“皱纹”又出现了。

今天，我看到了黄豆刚泡入水中的样子，明天我会继续观察来发现黄豆的奥秘。

9月20日星期四晴

今天，我继续观察黄豆的奥秘。

打开盒子时，让我难以猜测的事情发生了，黄豆仙子们从小“仙子”长成了大“仙子”，它们把淡黄色衬衫脱掉，换上了一件崭新的深黄色的外套，十分漂亮。

黄豆仙子们身体的侧面出现了裂缝，把我吓坏了，我以为黄豆仙子“生病”了，结果，仔细一看，在缝隙中，出现了一条白“根”，这是黄豆仙子们芽，又小又短，还是透明的，像给黄豆仙子插上了一支透明的翅膀。

这个时期的黄豆仙子十分脆弱，“不堪一击”手轻轻一捏就碎了。我兴奋地在想，我的小黄豆发芽了

今天的观察，让我看到了可爱的豆芽娃娃，明天豆芽娃娃们将会有什么新的变化呢？我好期待！

9月23日星期日晴

今天，我来探索豆芽娃娃的奥秘。

豆芽娃娃们争先恐后地从黄豆仙子里钻了出来，有的像烫过的鬃毛，有的像弯曲的小路，还有像笔直的旗杆。再仔细看看，会发现豆芽娃娃们，有的是柠檬黄的，有的是土黄的，有的是半黄半紫的，它们的颜色真是五彩缤纷，绚丽多彩。我看到了一个个鲜活的生命，它们充满了生机勃勃。我又凑近闻了闻，一股清香自然的豆香味，扑鼻而来，十分清爽。

我好奇地把一根豆芽用手拽了拽，

呀，不好了，我不小心把一个豆芽瓣断了，我很难过，我知道这个豆芽娃娃再也不会生长了。豆芽娃娃的生命是脆弱的，所有事物的生命都是脆弱的，我们应该保护生命，爱惜生命。

有几个黄豆仙子还没有长出豆芽娃娃，我想我还是要耐心等待。

9月25日星期二小雨

今天，我来探索豆芽娃娃的奥秘。

豆芽娃娃们“疯狂”地在成长，它们从黄豆仙子的身体里蹦了出来。我看到豆芽娃娃和黄豆仙子相连的芽根部分最粗，是白色的，我发现豆芽娃娃越长越粗，杯子里还有许多黄豆仙子的外套在旁边，可能是太热了吧。

豆芽娃娃们有的长，有的短，有的卷长，还有的弯曲。豆芽娃娃们的世界奇幻多彩，丰富多变，那么接下来又会发生什么呢？让我们拭目以待吧！

第13篇：豆芽观察日记

9月19日星期五大雨

今天，老师发给我们一人一把绿豆，叫我们回家泡绿豆并观察。

我拿到绿豆之后不是马上种下去，而是把它们泡在水中。据说这样可以让绿豆长得更快，长得更好。

在泡之前，我还不忘拿出绿豆，仔细观察：绿豆小小的，只有五毫米长，二三毫米宽。穿着一身深绿色的“紧身衣”。看，还有一条乳白色的“小拉链”呢！

9月20日星期六小雨

早上，我赶紧去看我的小绿豆。一到杯子前，我就被惊呆了：小绿豆就像一个个去游泳的小人，把“衣服”都脱了，只剩下一条“绿内裤”；刚跳进水里，大事不好，一个浪头打来，豆豆们呛了一肚子水，白生生的肚子都大了好几倍……

咦？那白白的一条条小东西是什么？哦，原来是小芽。不好！我手忙脚乱地把豆子打捞出来，放在一旁；在盒子里铺了一层白白的“床单”，小绿豆们一个个排着队在床单上躺下来，再盖上花被子，可爱的小宝宝都安然入睡了。

9月21日星期日阴转雨

“起床啦，起床啦！”我一把掀起小绿豆们的花被子，“掀被子啦！”“哇！”泡了一下果然长得快，我用尺子一量，小芽足足有一厘米了！才第一天！

白白的小芽儿看起来真可爱！小绿豆扬着它们的小胖脸，甩着“小辫子”，好像在扬扬得意地对我说：“可别小看我们，我们长起来可比你快许多！”

9月22日星期一大雨

豆芽的长度突飞猛进，已经有两厘米长了！真是不容小觑。

虽然绿豆芽的生长一直让我很放心，只是有一件事我一直不懂：绿豆芽的小芽上长出了白色的茸毛。这是什么东西？难道是小芽上长了真菌？真奇怪！

9月23日星期二小雨

今天，一直围绕在我心头的迷雾终于解开了！原来绿豆以下的部分是根，而“白茸毛”则是侧根。真是虚心一场。

“噗”的一声，小豆豆的“裤子”掉了下来。豆瓣裂开了，从里面冒出一对合拢的小叶子，就像一颗绿瓜子。

9月24日星期三大阴转多云

小豆苗生长太快了！三厘米三厘米往上蹿。代替子叶的豆瓣从乳白色变成紫色，又从紫色变成黑色。胞胀的豆子变成了干瘪的豆衣，也完成了自己的任务，光荣的“牺牲”了。

没了“营养提供者”，小豆苗变得更加贪得无厌：伸长了“脖子”，想得到最好的阳光，一张张哀伤小脸向我诉苦，都想霸占水分最多的“领地”。

不过，长大了的小豆子变得更加高贵，张开的叶子像一条鱼尾巴，看，还在上下拍水哩！

第14篇：豆芽观察日记

11月6日星期三天气阴

奶奶买了二十颗绿豆。这些绿豆圆滚滚的胖乎乎的，表面是一层浅绿色。犹如一颗颗浅绿色的小珠子。

我把绿豆泡在水里，把餐巾纸浸湿放在底下，又把绿豆放了下去，浇上了一点水，再盖上了一张餐巾纸，这些小绿豆便有了一个舒服的家。

我要看一看，明天这些绿豆会有怎么样的变化呢？

11月7日星期四天气睛

今天晚上六点左右，我做作业迫不及待地掀掉了盖在杯子上的餐巾纸。发现泡了一天一夜的绿豆都吸足了水分，胖了一圈，但仍然都在呼呼大睡，只有两三颗绿豆的头部裂开了，露出了小“脑袋”，里面是浅黄色的果实，好像想看看外面的世界是怎么样的。

我又惊又喜，看着这些绿豆，我的心里美滋滋的。不知道明天有没有更多的绿豆醒来呢？

11月8日星期五天气晴

早上，我急忙去看绿豆什么样子了，让我失望的是：它仍旧睡着。我想：是不是和温度、光照有着关系？于是我把它放到阳台上，让它投入阳光的怀抱。

静静地等着它慢慢长大，变成茁壮的小绿豆芽。

11月9日星期六天气晴

傍晚四点，这些绿豆陆续地“脱”去绿“衣服”露出发浅黄的身体，我高兴得手舞足蹈，脸上乐开了花。可爷爷说：“它泡在水里原时候太长，已经死了。我高兴的笑容立刻消失了，变得愁眉苦脸。我真希望我的小绿豆能起死回生呀！

11月10日星期日天气雨

昨天晚上，爷爷把这些绿豆包到一块布里。今天，那些绿豆渐渐地从温暖的“被窝”里探出头来，起死回生了。绿豆抽出了大约一厘米长浅黄色的嫩芽，犹如长出了一条尾巴。我和爷爷把几颗冻坏的绿豆扔掉。我又惊又喜，碎掉的心又重新合拢了，脸上露出玫瑰般的笑容。神奇的绿豆，不知道什么时候就能长大呀！

11月11日星期一天气多云

今天傍晚，我发现绿豆撑破了绿衣服，露出了圆溜溜很光滑的身体。浅黄色的身体已经变得有点深了。

绿豆从撑开的绿衣服里面长出了一条条长长的根须，一颗颗绿豆就像一条条绿色的小蝌蚪在游来游去。

我真想绿豆快点长大。

11月12日星期二天气睛

只过了一天，小豆芽就长高了许多。小豆芽全身是白色的，上面的壳已经顶掉了，看上去就像是老爷爷掉的白胡子，头顶着两片嫩黄的小叶子，好像戴着一只美丽的蝴蝶结。绿豆芽的根又细又长，是淡黄色的，犹如一根老鼠尾巴。

第15篇：豆芽观察日记

11月20日

今天我高兴地把绿豆芽的种子——绿豆，放进一个小碗里。

它们的形状是椭圆的，而且是青绿色的，真像个椭圆绿钻石，也像很小很小的小石头一样，中间还有一竖行，竖行的颜色是的色的。我准备发豆芽，于是我就把热水倒在装绿豆的碗里，我发现碗里的绿豆由青变成墨绿色。我一边观察，一边说：豆芽啊，豆芽啊，你快点长吧！观察了半天也没变化，但是我没有灰心继续观察，绿豆好像跟我过不去似的怎么也不变化。我正要灰心地站起来时，突然想起我们学习过《拔苗助长》的故事，知道植物生长是需要时间的，于是我静静的等着绿豆好像心软了，发生了变化发生了变化：那件绿色的服衣起了皱纹。成功了，有变化了。

11月21日

第二天我醒来就马上走去看我发的豆芽。

啊！绿豆的肚子变大了，绿豆的肚子的白竖行没有了，并从顶上长出了一个小芽，小芽的前面是尖尖的，而且是纯白色的，小芽有的像银白色的针，有的像的鱼钩。

我发现绿豆芽在碗里太挤了，需要在一个比较大的环境里生长，于是我找了一张纱布来，把绿豆倒进纱布，我想植物生长需要水，所以我马上去接一些水，洒在绿豆的身体上，我把枯草盖在绿豆的身体上，又用毛巾盖好。

我真希望豆芽能快点长出。

11月22日

星期一今天是我发豆芽的第三天了。刚放学我就马上跑到教室门口排路队，我的心早已飞到绿豆身上了。刚回家把书包放下，三步并两步地跑去看我的小宝宝——绿豆芽。

我打开纱布，轻轻地打开枯草。啊！它们的芽到处乱长，有的像蚯蚓一样弯弯曲曲的;有的像斧头;还有的像问号

绿豆芽都好像热了一样，衣服都敞开了露出了白白的大肚子。不过最重要的是小芽又长长了5毫米，但有的总长还是5毫米。

我给绿豆芽盖好枯草，把它们放好在我的书桌上。

11月23日

星期二一放学我飞一般地跑回家，把书包一扔就跑到小宝宝的房子前一看，啊！有的豆芽的衣服已经脱落了，露出了黄嫩的身体，并且又长长了5毫米。

绿豆芽有的像天鹅——绿豆像天鹅的身子绿豆的芽长得长长的，中间的部位有点弯曲像天鹅的脖子。顶部有4毫米向前生长，像天鹅的头。有的像蛇，弯弯曲曲的，可以钩起一丁点枯草呢！有的像鸭子在梳理羽毛。

看来我养的小宝宝还不错。