品质质检员岗位职责

第1篇：品质质检员岗位职责

1、负责建立和完善企业产品质量管理体系及认证，并组织实施质检与品控工作

2、保证品控系统的合理运作，保证产品质量

3、协调与品质有关的其他部门的关系

4、参与产品研发、工艺及产品改进工作，提高产品质量

5、负责对原辅料、半成品、成品等的检验及制定检验标准

6、负责制定并严格执行作业指导书，按要求巡回检验，对制程进行管理与分析

7、负责原辅料供应商交货质量的检验及整理与评价，督导并协助厂商改善质量

8、负责产品质量异常时的妥善处理及报废品鉴定

9、负责检验仪器与药品质量等的管理与校正

10、负责库存产品的抽检及出厂检验，执行产品追踪制度，对消费者投诉进行原因分析，并找出改善措施。

11、负责食品安全信息收集、分析，提高质量保证系统。

第2篇：品质质检员岗位职责

1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。

2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止，并立即上报技术负责处理。

3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。

4、对出现的质量问题，要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。

5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。

第3篇：品质质检员岗位职责

一、执行质量管理体系、标准，保障质量管理体系工作、食品安全监测的正常运行。

二、深入车间，检查现行的有关规定和制度的执行情况并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作予以纠正。

三、依据生产工艺、质量控制的标准对生产过程中各环节进行质量抽查，出现问题及时跟踪处理。

四、按规定程序对物料、半成品、成品样品进行试验和检测。

五、处理客户反馈的质量问题。

六、负责相关设备、仪器的保养及管理工作。

第4篇：品质质检员岗位职责

a、每日不定时去车间抽检（至少二次），并如实做好抽检记录。

b、对所管辖厂做出纠偏措施。

c、不定期参与首批产品确认。

d、对违规现象进行统计和分析，应用HACCP知识不断提高卫生监控质量。

e、与防疫站保持良好的沟通联系。

f、熟练掌握生产情况，对车间环境改善设备更新提出合理化改进意见。

g、及时掌握生产工人卫生知识不足之处，针对性组织卫生培训。

h、对新职员工进行卫生知识培训，对下岗员工进行再培训。

i、重大意外事件及时到位，不清楚的地方及时与部长联系。

j、参与顾客满意度调查工作。

第5篇：品质质检员岗位职责

1、按照原料、半成品、产品以及环境检测计划，按时完成检测任务，及时出具检测报告。

2、协助化验室经理完成检测仪器的维护、实验室耗材的管理；

3、负责公司计量设备管理工作；

4、负责产品质量现场品控，并按时出具表单；

5、领导交办的其他工作。

第6篇：品质质检员岗位职责

职位描述：

1、根据原物料品质要求，对门店使用的原物料进行效期和品质检查；

2、对门店投诉的异常情况及时进行现场确认及处理，如需要相关部门配合的事宜及时上报部门主管进行协调处理；

3、如实填写《门店检查记录表》，对门店检查情况进行统计并建立门店档案；

4、根据生产、营业现场卫生要求，对生产、营业现场人员、环境、机器设备、工器具的卫生进行监管；

5、对门店存在的影响食品安全因素提出整改要求和建议，对核查中存在的重大异常及未改善事宜填写《门店异常改善提报单》并及时上报相关部门处理；

6、按照公司下发的产品加工、验收标准，对门店生产、销售产品进行品质监管，杜绝异常食品售卖；

7、对生产、销售过程中的不合格品检查和管理，监督不合格品及退货品的处理过程；及时收集、整理相关信息进行反馈，上报部门主管；

8、对门店违法《食品安全法》相关规定的事项做出通报及处罚；

9、及时发现门店食品安全隐患，针对发现的问题及时处理或上报，保证食品品质投诉事件及时处理

岗位要求：

1、1年以上同行业经验；

2、接受过质量体系方面的培训，熟悉食品企业的质量卫生管理流程、监控管理的一般原则和实施办法；

3、熟练操作办公软件；

4、？有良好的沟通、交流能力；

5、能支撑高强度的工作压力；

6、良好的自我管理能力

第7篇：品质质检员岗位职责

1、根据食品安全相关法律法规要求，及自身专业知识，识别实际动作过程中的食品安全潜在风险;

2、了解原料的验收制度及相关程序，熟悉食品行业原料及成品的检验、化验方法和流程，有食品生产质量监督经验，了解质量管理制度和相应的法律法规。

3.按照规定对食品原材料，半成品，进行抽样，进行感官，理化及微生物，水分检验，并及时出具检验报告，发现质量问题或异常问题，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案

4、负责生产人员操作及现场5S指导。

第8篇：品质质检员岗位职责

1、质量监督员负责公司的产品卫生与安全管理，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及各项食品卫生安全管理制度。

2、积极配合食品卫生监督部门的食品卫生检查，认真落实食品卫生监督部门对食品卫生提出的意见和相关要求，做好食品卫生等相关资料的档案管理工作。

3、将检验报告等相关质量证明并留存入档。

4、检查产品的质量，若对质量有疑问，应及时向领导报告，必要时送样品到有关部门进行化验。

5、每天检查产品的质量，发现破损或变质的应立即销毁。

6、检查督促工作人员的个人卫生和产品加工、存放过程及员工健康证等相关证件的办理。

（1、检查工作人员是否有健康证。

（2、检查工作人员是否按规定着装，服装是否干净整洁，是否留长甲、长发（需盘起、或戴手饰。

（3、检查工作人员是否按食品加工规程进行操作，是否注意保洁，工作环境是否干净，用具是否严格消毒，防蝇、防鼠设施是否齐备及使用情况如何。

（4、检查冰箱、冰柜、消毒柜、灭蝇灯等设施的使用是否正常、操作是否正确，并保持常开状态。

7、检查食品的存放是否按要求、合规范。

8、做好食品留样管理。

（1、熟悉食品留样业务，严格执行《食品安全法》和食品留样制度。

（2、每一产品批次必须留样，留样后，必须立即放入留样柜内，以免被污染。

（3、认真做好每个批次留样记录：留样时间及名称等。

9、在发现产品质量存在缺陷时时，及时做好应急报告及应急处理。

10、做好食品原料的快速检测工作，并做好相关记录。

11、加强对有关知识的学习，不断提高思想认识和业务能力。确保食品清洁卫生，杜绝产品破损或变质的发生。

12、做好每日工作记录并及时上报。

第9篇：品质质检员岗位职责

1、负责原、辅料、生产样品、外来样品的检测;

2、负责对公司原辅材料进厂、成品出厂质量检验;

3、实时监控在产品、产成品的质量。

4、负责对不合格产品的评审工作的监督。纠正和预防措施的归口管理，对外部相关部门的沟通;

5、能够有效进行成品监控

6、熟悉细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌的检测方法及操作，能检验分析食品原料，会使用高效液相仪、原子吸收仪。

第10篇：品质质检员岗位职责

1、负责产品的出厂检验、来料检验及车间流程微生物检测;

2、负责检验数据的记录填写工作;

3、对抽检不合格的产品及时上报;

4、负责检验室的设备维护与保养工作;

5、负责检验室的卫生工作;

6、负责对生产现场人员进行卫生意识、清洁卫生等的指导和培训;

7、上级领导交办的其他工作。

第11篇：品质质检员岗位职责

1、负责生产过程的质量控制，按照工艺标准进行生产，保障过程产品品质

2、定期审核、管理工厂辅料供应商，确保到厂辅料符合食品卫生安全要求 3、负责原料、包材、半成品、成品的抽样、留样、检验、并出具报告

4、与检验相关的ISO、GMP质量管理体系运行与维护；证件的整理与提交工作；

5、上级交办的其他工作。

第12篇：品质质检员岗位职责

1、原辅材料、半成品、成品、车间环境微生物等检测;

2、相关原始记录、成品检验报告及相关记录的填写、整理归档;

3、每周对检验结果进行汇总、分析、发现异常及时汇报;

4、化学试剂、仪器的申报、保存、使用等管理工作;

5、仪器的使用保养工作;

6、标准溶液的`配置、保存、使用等管理工作;

7、试剂废液的处理工作;

8、产品留样管理;

9、化验室卫生及物品摆放符合要求并维持;

10、协助原材料入厂检验工作;

11、型式检验等外检的取样、送样，外检报告的存档及发放;

12、领导安排的其它工作。

第13篇：品质质检员岗位职责

1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议;

2、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;

3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转;

5、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产员工保持卫生并按照SOP进行生产，及早发现问题或潜在风险，减少不合格品的产生;

6、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。

第14篇：品质质检员岗位职责

1、根据食品安全相关法律法规要求，及自身专业知识，识别实际动作过程中的食品安全潜在风险；

2、了解原料的验收制度及相关程序，熟悉食品行业原料及成品的检验、化验方法和流程，有食品生产质量监督经验，了解质量管理制度和相应的法律法规。

3。按照规定对食品原材料，半成品，进行抽样，进行感官，理化及微生物，水分检验，并及时出具检验报告，发现质量问题或异常问题，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案

4、负责生产人员操作及现场5S指导。