食品恐慌读后感

食品恐慌读后感（一）

我们都说人类是自然界最具灵性的动物，那是因为我们有懂得思考的智慧头脑。不错的，是懂得思考赋予了人类在自然界的绝对优势。

善于思考是人类文明的一个重要标志，且对于我们每个人来说都非常重要。纵观人类灿烂光辉的历史长河，我们不难发现，每一个重大的发现与成就的最初“雏形”都孕育与“思考”，人类因为善于思考，才会发现问题、提出问题并解决问题。德国气象学家魏格纳一次观察世界地图，看着看着，觉得地图上的陆地就如拆开的拼图。于是他产生了疑问：“会不会是一整块陆地被分开的痕迹？”这被触发的火花，终于演化为一门新学说——大陆漂移说。我们试想一下，假如魏格纳不懂得在观察后进一步深入思考，也许，这也伟大的新学说就不会产生了。

人类的善于思考，使一个个灿烂的文明成果不断涌现，使世界不断向前、不断丰富。思考是我们的行为更加规范，使我们的思想更加成熟。不善于思考的人，看问题只能停留在表面，他的思想世界是狭窄而乏味的；善于思考的人，对待事物的表面去挖掘事物的本质，从而获得新的发现，他的视野会因此变得越来越宽阔，知识也越来越丰富。

那么，我们应该怎么做才能使自己善于思考呢？

首先，我们应通过各种如阅读书籍、看电视、听收音机、上网、看报纸等途径积累各种有用的知识。我们要知道，丰富的知识是解决问题的基础。其次，我们要善于学习，并把学习和思考结合，因为“学而不思则罔，思而不学则殆”还有一点十分重要，那就是观察，任何地方都可以是思考的“实战场地”，任何普通平凡的事物和现象也都可以是我们的观察对象。

“思索，是愚变智的钥匙；不思，是智变愚的根由。”思考，如一座桥，让我们通向新的知识，通向新的世界。朋友们，善于思考吧！

食品恐慌读后感（二）

作者试图诠释整个现代食品行业的链条运作，并试图证明其已经到了穷途末路的崩溃边缘。但论据有些牵强和前后矛盾。

不过，其中还是有很多可吸收的养分。

1、现代的食品行业，已经非常全球化和工业化了。全球化带来的后果是，集中生产大批量的单一作物。零售巨头利用其优势地位迫使食品生产商让利，而食品生产商则利用其原料收购市场的垄断地位压低支付给农民的价格。农民无法转嫁价格压力，只有采取降低质量的方式来弥补亏损。最终导致消费者取得的食品是低价而低质量的。

2、抗生素的大量使用、食品的远距离运输、以次充好的卖方理性行为，都是农业被工业化和全球化带来的负面效果。现代食品业一味追求价格最低和成本最低化，从而忽视了食品最根本的作用----为人类提供健康的饮食。

3、作者认为高油价、气候变暖、出口补贴、大规模农场等，均是现代食品行业面临崩溃的原因。但他提出的药方是：小规模多元化种植的农场。但在从事农业人口急剧下降的时代，这样的药方很难实现。另外，说“the end of food”似乎为时过早。

食品恐慌读后感（三）

俗话说得好“民以食为天，食以安为先”。()在这个经济日趋繁荣的社会，人们对物质生活的要求越来越高。因此，食品安全问题也就愈演愈烈。  2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过的《中华人民共和国食品安全法》中具体阐述了食品安全风险监视和评估，食品安全标准，食品生产经营，食品检测，食品进出口，食品安全事故处置，监督管理和法律责任等问题。在我看来，这食品安全问题的本质在于人——食品生产经营者。当我读完食品安全法，我对其中三点印象最深刻，下面就依次来阐述。  首先，第八条中写到新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反本法的行为进行舆论监督。看到这点，

我的头脑中就冒出了很多的事件：三鹿奶粉三聚氰胺事件，

安徽劣质奶粉事件（大头娃娃事件），染色馒头 ，瘦肉精等等。我想说的是，如果我们没有看报纸，如果我们没有看电视，如果我们没有上网……我想我们是不会也没有那么快就知道全国各地发生的食品安全事故的。所以，我觉得，新闻媒体对它自身的职责是做得很好的。在社会生活中，新闻媒体扮演的角色是必不可少的，它向我们大众传递了很多信息。现在又是信息的时代，人们不出门就能知道天下事，我想只有各个部门都做好自己的职责，食品安全事故就会相对减少。  其次，第二十八条中有写到禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。其中当我看到食品添加剂这几个字时，一声警铃又在我耳旁响起。食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。而当今社会，越来越多的人开始怀疑我们到底应该吃什么？无论是孔雀石绿，苏丹红还是甜味剂，防腐剂。人们担心食品到底安不安全，卫不卫生？这问题的起因是什么呢？就是食品生产者们不法制造食品给人们带来了恐慌。听很多在食品厂工作过的人说：“我是绝对不会吃自己厂生产的食品的。”由此可见，食品生产过程是多么的糟糕。  最后，第四十二条中有写到预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：（一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号。暑假期间我在超市做兼职，做的是牛奶的试饮员。我有看到形形色色的人们，

很多人买牛奶要看一下生产日期和保质期。这个是当然的事。没错，人们的自我保护意识已经有了很大的提高。确实，消费者在逛超市的时候，除了看商品的使用价值之外，看商品的成分，生产日期，保质期等都是非常普遍的事。食品安全问题，有食品生产经营者的责任外，我们消费者也要学会保护自己，普及健康食品的知识，在选购，贮藏，食用等方面也要注意。产品没问题，如果贮藏条件不对，对人的生命安全也会造成不必要的危害的。  总而言之，食品安全法制定的规范是很好的，但关键是各个部门与生产者们的协调统一。国家，企业，个人团结起来，生产安全健康的食品，做的细心，当然吃的也安心。己所不欲勿施于人。食品安全法的颁布实施，对规范食品生产经营活动，增强食品监督管理具有重大的意义。相信，我国的是食品安全问题会得到良好的改善!