题目：西北风味牛肉片，用力甩开成丝线(打一食品)
解析：拉面别称：甩面、扯面、抻面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。常见的“兰州拉面”一般会有诱人的牛肉片在其中。
答案：拉面
上一篇：纵横交错(打一字)
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