题目：烫头一块(打一食品)
解析：“烫”字的头是“汤”，一块等于一圆，因此该食物是汤圆。汤圆是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
答案：汤圆
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