题目：屁股尖尖头为口，盘中明珠丰腴肉(打一动物)
解析：它的壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
答案：海螺
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