话到嘴边又咽下(打一食品)

题目：话到嘴边又咽下(打一食品)

解析：“话”作动词扣“云”，“咽下”扣“吞”。该食品是广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。制法是以云吞皮包裹着剁碎的馅料。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”。

答案：云吞