题目：小小船儿两头尖，水里生长不露脸。骨头黑黑镶在外，白色元宝藏里面(打一植物)
解析：该植物又名水栗、菱实，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。
答案：菱角
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