第1篇：教学计划
单元学习目标：
1、掌握跳绳技术，对锻炼身体的意义和其他使用价值。
2、通过跳绳技术的学习，发展下肢以及时空感觉、控制平衡能力。
3、树立安全意识，懂得自我保护和相互保护的方法和意义。
4、积极参与学习与锻炼，克服害怕的心里障碍，培养自尊、自信、克服困难的精神。
单元教学内容：
单摇跳绳、单摇一带一跳绳、8字跳绳。
单元教学重点：
1、上下肢的协调用力。
2、相互之间的默契感。
3、持续跳的能力。
第2篇：教学计划
本学期是孩子们在幼儿园的最后一学期，也是最关键的一学期。再过几个月，他们将离开幼儿园这片让他们开心、难忘的地方，在小学的天空里自由飞翔。如何使他们永远记住幼儿园的快乐时光、如何使他们顺利过渡并尽快适应、如何使他们充满自信地走进小学等课题，将是本学期的工作重点，我们针对本班班况及本学期的工作重点拟订了以下学期工作计划。
一、幼儿情况分析
我班现有幼儿39名，通过一学期的培养、学习，幼儿在各方面都有较大进步。具体表现在：
身体发展方面：
在家长的配合下，幼儿能遵守幼儿园的常规，个别常迟到的幼儿已能按时入园;大部分幼儿能按自己的冷热感觉、气温变化主动增减衣服、个别幼儿较为被动;极少数幼儿还不能积极参加体育活动;其他孩子很积极并敢于挑战自己;幼儿的身体素质明显增强。
认知发展方面：
幼儿倾听习惯已增强，大部分幼儿能大方、大胆地当众表达自己的想法;求知欲较强，学习习惯良好，逐步学会了使用铅笔，但书写姿势有待纠正;能主动参加科学小实验，喜欢思考与动手操作。
社会性发展方面：
随着年龄增长，部分孩子已懂得谦让、分享、轮流，能控制自己的情绪和行为，能主动为班级体服务。有上小学的强烈愿望。开始关注身边、国家的大事。少数内向的孩子能逐步融入集体，逐步学会与同伴交流。但收拾物品、整理书包的习惯还要不断培养，自律、自控力还有待加强。如何让每一位幼儿在学习和生活习惯的养成方面得到发展，做好幼小衔接工作是这学期的工作重点。
二、教育教学及班务工作重点
(一)本学期工作目标
1、认真领会《幼儿园教育指导纲要》的精神，以《园务计划》为指导思想，更新教育观念，把素质教育落实到幼儿一日活动中，根据本班幼儿的实际情况，因地制宜，合理安排幼儿一日活动时间、内容，组织开展教学活动。
2、教育教学中面向全体，积极为幼儿创设良好的生活，学习环境，引导幼儿主动参与活动，加强幼儿阅读能力的培养，注重对幼儿进行艺术的欣赏与表现能力的训练。为幼儿提供真实体验的机会，尽量创造条件让幼儿实际参加探索活动，获取更多的信息，体验学习的快乐。
3、帮助幼儿树立最简单的安全防卫常识，加强幼儿的自我保护意识，把安全、卫生、保健贯穿于一日活动中。
4、力求各项工作扎实、优异，建立有特色的良好班级。
5、强调培养幼儿的环保意识。
6、增进家园交流，使家园同步发展。
(二)工作内容与措施
1、生活方面
(1)开学初，提供机会让幼儿自领保洁任务，如：擦椅子、学具柜、黑板等，学习做好清洁工作，体会为班级做好事的乐趣。
(2)积极开展并指导幼儿的区域游戏和科研活动等，不断丰富他们的生活经验，培养他们的创新能力;在游戏中相互照顾;会协助老师做好活动前的准备工作;能安静、认真、有始有终地进行自主游戏活动。
(3)定期清洁、消毒幼儿生活用品和玩具、教具，保护室内外环境的清洁。
(4)在老师的指导下，能将衣服叠放整齐;会耐心、独立地将衣裤穿戴整齐，保持服装整洁。
(5)开展丰富多彩的晨间体育锻炼活动，保证户外活动的时间，促进幼儿机体正常发育，增强体质，减少疾病。
(6)根据幼儿需要完善科学的生活常规，鼓励幼儿多吃、细嚼慢咽。
2、学习方面
(1)开展各项竞赛活动，激发幼儿积极向上的良好情感。良好的学习习惯对一个小学生来说是至关重要的，也是终身受益的。本学期我们将围绕幼小衔接这一重点来开展工作，通过开展比一比，谁坐得端正、我的作业最整洁、最爱动脑的孩子等竞赛活动，培养幼儿良好的学习习惯，通过开展跳绳、拍球比赛、讲故事比赛等多种活动，激发幼儿积极向上的良好情感。
(2)贯穿一些入学前的教育，增加幼儿的知识量与识字量，注重对幼儿注意力及自控能力的培养，为入学打下良好的基础。
(3)在幼小衔接方面，我们重点培养幼儿的社会性，活动之中加强幼儿的规则意识。
(4)结合教学和日常生活中渗透环境与人类关系的教育内容，培养幼儿从小树立环保意识，引导他们在力所能及的活动中掌握保护和改善环境的初浅知识和简单技能，初步确立保护环境的责任感和光荣感。
(5)墙饰布置做到教育化、艺术化、个性化，注意幼儿的参与，把主题墙饰作为特色教育和主题活动的外显窗口，通过教师的启发和引导，将墙饰变为展示幼儿自己意愿的园地。
(6)多观察、了解幼儿学习情况，经常进行分析与反思。
3、科研方面
(1)不断增强科研意识和水平，注重学习、注重思考、注重探索、注重反思，真正做到学以致用。
(2)积极探索，有计划有目的的开展主题活动和区域活动相结合，主题活动和操作活动相结合，主题活动和亲子活动相结合等教育内容。
4、社会性方面
(1)结合幼儿普遍存在的情况，培养幼儿的合作意识。
首先，多给幼儿讲一些互相帮助、互相合作的故事，用潜移默化的方法渗透到幼儿的内心当中。其次，多开展合作性的活动，比如合作画、合作表演等，让幼儿体验合作的愉快性。
(2)学习制定班集体规则，知道自己是大班小朋友，应该遵守自己制定的规则。
(3)在活动中，能基本独立完成交给的任务;会正确评价自己，了解自己主要的缺点和优点;学习恰当地评价别人，愿意学习别人的优点，不计较别人的缺点和缺陷。
(4)教幼儿做力所能及的事情，培养幼儿劳动习惯和为集体服务的社会责任感。
三、家长工作
幼儿是在家庭、幼儿园、社会三大环境影响下成长的。其中，家庭和幼儿园对孩子的影响力最大。如果家园携手合作，就能形成1+1>2的强大合力。本学期，我们将采取以下措施做好家长工作：
1、做好家园联系栏的定期更换工作，每周五下午公布下周的教学内容。通过家长园地、成长手册校信通等多种途径，促使家园教育协调一致。
2、及时与家长沟通、交流幼教新理念，推广成功的教育案例，同时针对家长教育的误区提出善意的建议。使家长与教师一起转变一些教育看法，达成幼儿教育观念上的共识。
3、组织好家长开放活动，增进家长对幼儿园和本班工作的了解，取得家长对我班工作的支持。
第3篇：教学计划
教学目标：
1、在学习烹制家常饭菜活动中，学生能掌握基本的烹调技能，能够制作简单的家常便饭，为以后自食其力打下良好的基础。
2、在指导孩子积极动手制作美食的过程中，培养智障学生的劳动观念、劳动态度，提高学生适应家庭、社会生活的能力。
3、通过烹饪活动，补偿和矫正智障学生的身心缺陷，发展健康的个性品质，促进智障学生的全面发展。
4、在学习切菜、买菜、购物等活动中，培养智障学生做事认真、耐心、细致的良好习惯，培养分工合作的意识。
5、在练习买菜，学习算账活动中，促使学生感知觉和动作协调能力得到发展，增进智障学生和周围人员的交往，培养交际能力，促进语言的发展。
单元要求：
第一单元1——4周炒青菜
实施要求：
1、认识常见的青菜，能认识名称，练习择菜、洗菜，重点进行炒菜的训练。
2、带领学生学习买菜，调动学生对烹饪的热情，鼓励平时多加练习。
3、掌握常见青菜的烹饪方法，学会炒菠菜、上海青、油麦菜、生菜四种青菜。
第二单元5——10周炒肉菜
实施要求：
1、认识猪肉的大概种类，认识肉丝、肉片、五花肉等。
2、认识烹饪过程中用到的各种调料——粉芡、料酒、大料等。
3、掌握炒肉丝、肉片的基本炒制方法。
4、学习烹制肉丝炒蒜台、肉丝炒芹菜、肉片炒青椒三种菜肴。
第三单元11——12周冷拼的综合练习
实施要求：
1、带学生到菜场学习购买蔬菜和调味品，学习挑选所需材料。
2、认识凉拌菜的所用的常见材料黄瓜、芹菜、粉丝、莲菜、豆角等。
3、掌握凉拌菜的基本做法，知道放入哪些调料。
4、学习将一种或两种以上的蔬菜进行冷拼，摆出一定的造型。
第四单元13周鸡蛋炒米饭
实施要求：
1、认识鸡蛋炒米饭中所需要的材料和调料用品。
2、掌握鸡蛋炒米饭的制作方法，学会烹饪鸡蛋炒米饭。
第五单元14周豆腐蛋花汤
实施要求：
1、认识做汤所用的基本材料和调料。
2、掌握豆腐蛋花汤的基本做法。
3、能根据自己的喜好做一份鸡蛋汤。
具体安排：
1
炒青菜——菠菜
2
炒青菜——生菜
3
炒青菜——油麦菜
4
炒青菜——上海青
5
肉丝炒蒜苔（1）
6
肉丝炒蒜苔（2）
7
肉丝炒芹菜（1）
8
肉丝炒芹菜（2）
9
肉丝炒青椒（1）
10
肉丝炒青椒（2）
11
冷拼综合练习（一）
12
冷拼综合练习（二）
13
鸡蛋炒米饭
14
豆腐蛋花汤
拍棉衣洗雪人
戴皮球堆雪仗
穿帽子打手帕
五、找朋友。
六、选字填空。
上大习土干友文手
（）豆早（）洗（）（）明
（）风学（）饼（）朋（）
七、用“√”在（）里选择合适的`词语。
（1）我们用（香皂、护肤霜）洗手。
（2）我用（牙刷、毛巾）洗脸。
（3）吃东西时不（坐好、走动）。
（4）天冷了，我们要戴好（围巾、棉鞋）。
（5）同学们在雪地里玩得真（快活、活动）。
八、根据课文内容填空。
（1）吃（），要（），不（）声，不走动；
细细嚼，慢慢咽，文明用餐记（）。
（2）这是（）的学校。三年级一班是个（）。我
爱我们的（），我爱（）的学校。
（3）我们的教室（）大（）亮。
九、说一说。
1、照样子，练习说话。
文具盒里有铅笔，有橡皮，还有尺子。
教室里有，有，还有。
2、看图说话。
早上，在里。
第4篇：教学计划
指导思想
21世纪是知识经济时代。知识的传播与发展已不能完全脱离信息技术的支持。当代中小学生是我国实现科技兴国的主力军，让他们从小就能接受到信息技术教育，是非常之重要的一项任务。
因此，本期内应充分利用起电教设备，确保发挥其应有作用，切实服务于学生。
为了全面推行电教活动,开创新型教学模式,实现教学手段的多样化,从而切实提高课堂教学效率,根据市教委的指示精神,我校开展一至五年级的全体教师的听课活动。
加大力度培养教师的信息技术素养，着眼于造就一支业务素质精良、教学技能全面、教学基本功过硬、具有一定教学科研能力、能熟练使用现代远程教育资源、能够适应新时期新课程改革的教师队伍。
为此，特制定电化教学应用计划。
一、活动分三个阶段
第一阶段：多媒体教学的学习阶段。
第二阶段：课堂展示、观摩指导阶段。
对于优秀课在全校进行观摩展示，对于有问题课进行改进提高。
第三阶段：总结表彰阶段。
对于本次的听评课进行表彰总结和深刻反思。
二、活动的具体要求
1、按要求全员参加。
2、要求同科的教师参加第一阶段的听评课活动。
3、不能上重复课，体育课在室外。
4、要把电教的新理念、新方法进行科学的整合和利用。
三、评委人员
刘世文 张伯泉 牛善录 张全榜
四：学习安排(9月1日—9月5日)
五、课堂展示安排(9月份最后一周)
六、表彰总结(10月份第一周)
第5篇：教学计划
一、指导思想
根据新课标的要求，本着“学生为主、健康第一”的原则，安排教学内容，在课的教学过程中注重学生学习简单运动技能的培养；通过学生自觉、自律、互学、互练、自创、互评等教学手段提高小足球的脚内侧传球动作；课的设计富有趣味性、多样性、情景性、实效性。在课堂教学比赛中，提高学生的比赛意识，增强学生的集体荣誉感，增进友谊。培养学生用于拚搏的精神。
二、教材选择及教材分析
本课选用新课程标高年级学习水平三要求，进行小足球的脚内侧传球和脚背运球练习；在课堂教学中，培养学生对运动动作的创造性。
小足球是一项小学生非常喜欢的运动项目，也是小学生体育教材的重要组成部分，本单元难度较中，适合高年级学生练习学习，教学的重点是要学生熟悉球性，对球的控制要恰到好处，传球、运球都要力量适中，动作规范。因此，教学应着重解决以下几个问题：
1、学生对球性的练习，为以后的传球和运球打下坚实的基础。
2、正确掌握传球运球的方法，运用正确的踢球姿势。
3、培养学生安全地参加体育活动的意识，提高自我保护的能力。所以，我把本单元分为4课时完成，让学生从熟悉球性、传球、运球循序渐进的学习，有助于
于他们足球水平的提高。
三、学生分析
四年级学生经过几年的体育锻炼，已经能规范自己的动作，而小足球是小学生较喜欢的体育项目，如果以规范的足球动作技能施教，正好符合这个年龄段学生的心理特点，可以促进学生足球水平质的提高。
四、教学流程
1、目标导入部分：我根据学生的爱好，创设了很多的情景，让学生能一下子进入到课堂教学气氛中来，这样既提高了学生的积极性，又使学生对自身的艺术性有了一定的提高。
2、目标实施：从当代足球的发展出发，使学生从内心对足球运动有一个渴求的态度，同时进行一些与足球有关联的热身运动，让学生切身体验到足球运动的快乐，为目标的实施奠定了良好的基础。
3、寓教于乐：以各种游戏及自主活动为主，使学生在学习之余能够能到充分的娱乐，并把所学运用到游戏当中，达到寓教于乐的效果。
4、目标的反馈及身心放松：注意学生的目标反馈，随着音乐做放松运动。
第6篇：教学计划
教学内容：课本P106～111页，第八单元（统计）
教材分析：
学生已经学习了一些简单的统计图表知识，初步认识了条形统计图（一格表示一个或两个单位）和简单的统计表。本单元是在学生已有的知识和经验的基础上，让学生
一步体验数据的收集、整理、描述和分析过程，了解统计的意义和作用。
单元教学内容：
继续认识条形统计图（一格代表五个单元）和简单的复式统计表。
本单元选择了与学生生活有密切联系的生活场景，激发学生学习兴趣。如，学校组织学生检查身体、对街头过往车辆的调查、彩电的销售情况统计等。例题的编排力求使学生经历统计过程，又从中进一步了解统计的方法，认识统计的意义和作用，同时渗透一些生活基本常识，如不偏食、注意用眼等等，使学生明确统计的知识是为生活服务的。本册教学内容更加注重对统计数据的初步分析。在教学时，教师要注意让学生经历统计活动的全过程，要鼓励学生参与到活动之中，在活动中不断培养动物实践能力和独立思考能力，并加强与同伴的合作与交流。
教学目标：
１、使学生体验数据的收集、整理、描述和分析的过程，了解统计的意义，会用简单
的方法收集和整理数据。
２、使学生初步认识统计图（一格代表五个单位）和简单的复式统计表，能根据统计
图表中的数据提出并回答简单的问题，并能够进行简单的分析。
３、通过对周围现实生活中有关事例的调查，激发学生的学习兴趣，培养学生的合作
意识和创新精神。
单元教学重点：认识简单的复式统计表。
单元教学难点：完成以1格代表5个单位的统计表的制作。
单元课时安排：２课时
第一课时 统计（一）
教学内容：
统计（一）（教材１０６、１０７、１０８页内容）
教学目标：
1、使学生体验调查和收集、整理数据的过程，会用简单的方法收集和整理数据；
2、学生填写比较简单的复式统计表，能根据统计表中的数据提出并回答简单的问题。
3、通过对周围现实生活有关事例的调查，激发学生的学习兴趣，培养学生的实践能力 和参与意识。
教学重难点：
填写简单的复式的统计表
教学准备：
相关挂图
教学过程：
一、问题情景，导入新课
１、多媒体课件出示例１主题图，问：图上的小朋友在干什么？你们测量过体重吗？
测量了几次？
２、读一年级刚入学时，你测量的体重是多少？（学生自由汇报各自的体重情况）
３、怎样才能让大家一看就明白我们班所有人的体重情况呢？
二、活动体验，探究新知
１、电脑出示统计表（１）：
体重（千克）１５以下１６～２０２１～２５２６～３０３１以上人数
师：现在我们就用“正”字记录法来统计一下刚入学时的体重（集体活动）
２、活动结束后，师生共同将收集的数据整理后填入表格中。
３、二年级时，我们的体重有什么变化呢？
电脑出示统计表（２）
体重（千克）１５以下１６～２０２１～２５２６～３０３１以上人数
集体进行统计活动，并将结果填入表中。
４、讨论：如果想把两年的体重数据填入一个统计表中，该如何表示呢？
学生讨论后，在黑板上出示表格（３）：（单位：千克）
【设计意图】：在新课的教学中，创造了学生认识的矛盾冲突，达到激趣探究的目的，从而有效地激起学生的探究欲望，使学生明白，复式统计表的目的是为了更好地进行数据分析，从而让学生更充分地认识的复式统计表的作用。
５、先让学生独立尝试填空，然后小组合作交流。
指名上台在黑板上填写数据。
６、引导观察讨论大屏幕上的两个单式统计表与黑板上的复式统计表有什么联系与
区别。
７、观察复式统计表，回答问题。
（１）一年级时，体重在（ ）千克的人最多
（２）二年级时，体重在（ ）千克的人最多
８、你还能发现什么？先在小组交流，后指名在全班汇报。
９、你有什么好的建议吗？
组织学生对体重过轻或过重的学生提些合理的建议等。
三、整理数据，巩固练习
出示“做一做”，练习情景图。
１、交流图上的小朋友参加了哪些课外活动？
一班的同学参加各项课外外小组活动人数的情况是怎样的？
你参加了哪项课外活动？
２、讨论：怎样收集我们班参加课外活动人数的数据？
３、活动、统计数据。
４、整理数据并把数据填入复式统计表中。
５、讨论并回答统计表后面的四个问题。
四、汇报收获，回顾总结
这节课我们干了什么？（板书课题）你有什么收获？
第二课时 统计（二）
教学内容：
统计（二）（教材第１０９、１１０、１１１页内容及练习二十二）
教学目标：
1、使学生体验数据的收集、整理描述和分析的过程，了解统计的意义，会用简单的
方法收集和表现数据。
2、使学生认识条形统计图，明确用１格表示５个单位的表现形式能根据统计图提出
问题，并初步进行简单的预测。
情感态度价值观：在学习过程中培养学生的实践能力和合作意识。
教学重难点：
认识条形统计图，明确用１格表示５个单位的表现形式
教学准备：多媒体ＣＡＩ课件
教学过程：
一、创设情境
师：在我们的生活中处处离不开车，各种车辆每天都在为我们的生活提供服务。（播放录像）同学们请年，这是一条道路上过往车辆的录像片，请同学们帮助记录一下其中四种车辆的数量。
二、探究新知
１、组织记录：
（１）给学生统计表（记录单）
种类轿车面包车客车货车辆数
（２）组织学生第一次记录：
记录完后，问：在观看录像时，你是如何记录四种车辆的数量的？
交流完说明用画“正” 字的方法又快又方便。
（３）第二次播放录像，学生记录。
问：全部记清的同学举手？
（由于车辆过往速度快，学生记录产生了困难，因此顾此失彼。）
讨论：怎样记录才能又快又准确呢？
强调说明分组合作记录，每人记录一种车辆的数量。
（４）再次记录四种车辆的数量。
（５）汇报后，整理数据并填入统计表。
２、学会制作统计图。
（１）分组讨论：
如果用每个 表示２辆汽车，最多要画几个格？
太麻烦了，怎么办呢？
讨论后得出结论：用１个 表示５辆车比较合适。
【设计意图】：在老师的引导下，充分调动学生学习的自主性，让学生在动手实践，合作交流中自主探究，很好地突破了难点。
（２）师生共同完成以一格代表五个单位的统计图的制作。
先让学生独立绘制，指名上台涂色绘制，然后共同订正。
（３）在书上完成例１统计图１、２、３小题，指名口答。
（４）组织讨论：２０分钟后第一辆车最有可能是哪一种车？为什么？
３、师生总结绘制用１格表示５个单位的条形统计图的方法。
【设计意图】：本环节老师充分放手，为学生提供了充分的自由合作、交流的空间，使学生在合作中体验交流合作带来的成功。
三、形成应用
１、独立完成第１１１页的“做一做”。
２、完成练习二十二的第１～３题。
四|、今天的学习你有什么收获？
五、布置作业
完成练习二十二的第４题，课后从小组为单位调查班里同学看电视的时间，把调查得到的数据制成统计表和统计图，使学生在收集、整理、分析的过程中互相交流和促进。
第7篇：教学计划
教学目标：
1、知识目标：学生能读懂书中的故事。
2、技能目标：学生能初步掌握课外阅读的方法，并达到一定的文字积累。
3、情感目标：培养学生对文本阅读的兴趣。
导读过程：
一、导入
1.师：同学们，今年是国内一位著名儿童文学作家的100周年诞辰，你们知道是谁吗?
(板书：严文井)
2.出示作家简介，指明读。
师：关于童话爷爷——严文井，同学们还想了解什么?(学生质疑) 进一步介绍作者生平故事。
二、感知书籍
1.师：今天，老师给大家带来了严文井爷爷的一本书，出示本书题目《严文井童话集》，大家想看吗?
2.观看扉页照片，走近严文井爷爷。
3.读一读目录，了解书籍内容。
当你打开这本书，看到这目录，你会先从哪一部分读起?
4.出示序言摘录，即编者的话。从编者的话里，你了解到什么?
小结：序言对于读者来说，如同畅游书海的指南针，能带领我们小读者更快的走进书里，走进作者的精神世界。先读序言，这是一个很不错的读书方法。
三、指导读书方法
1.老师讲三个故事的精彩片段，讲完后让学生猜想：你最想先接触哪一个?故事往后还会发生什么呢?
设置悬念：还是请同学们亲自去读一读吧。
2.进入文本，品读故事。
接下来，我们先来读一读严文井爷爷著名童话作品之一“小溪流的歌”。
思考：(1)故事为什么以“小溪流的歌”为题，而不以“小河的歌”“大江的歌”“大海的歌”为题?(2)文中“枯树桩”、“乌鸦”和“泥沙”各有什么特点?分别可比喻社会生活中什么样的人?他们与“小溪流”有什么样的关系?
(3)“小溪流的歌”是一首什么样的歌?
3.细读童话后。同桌交流。
4.这个有趣的童话故事蕴含着一个小道理。作者想借着童话故事告诉我们什么道理?
5、学生各自选择自己喜欢的童话阅读，读后交流讲了什么?有什么收获?
四、童话爷爷寄语：
欢迎你孩子，未来需要你的那双眼和那颗心。
五、拓展延伸
我们读的这篇“小溪流的歌”是《严文井童话集》著名童话作品中的一篇，有兴趣的同学还可以读一读童话集里的其他著名作品“南南和胡子伯伯”和“蚯蚓和蜜蜂的故事”等。
第8篇：教学计划
一、指导思想
以十八大三中全会精神为指导，落实提高教学质量，为新农村建设培养劳动者和向上级校园输送学生的办学宗旨，振兴家乡经济，繁荣社会，有效实施素质教育。本着有效利用现有教育资源，依据农村校园的特点，依靠本校教师和当地资源共同开发的原则，采用自编、选编和整合的方式开发校本教材。
二、目标
1、培养学生广泛兴趣，了解一门自己喜欢的课程。
2、培养学生在参与教学活动中学会观察与思考，学会探究与质疑，构成创新意识。
3、培养学生学会交往与合作，诚实、自信、用心的人生态度应对生活。
三、课程实施
1、课程分类：理论课和实践参观课。
2、学期资料：七年级家政服务、八年级温室大棚建造及蔬菜栽培技术、九年级调味品酿造技术。
3、课程实施办法：每周开设一节，按照课程表授课。
四、师生状况分析
农村学生热情高，好奇心强，缺少创新。副校级领导任课，生活经验丰富，职责意识强，工作认真负责。
五、校本课程评价
1、评价资料：校本课教学计划、教案。
2、对教师校本课程教学的评价：体现教为主导，学为主体的教学原则；重视创新潜力的培养；注重情感熏陶，强化立德树人；目标明确具体得当，贴合学生实际；按照四学模式备课，面向全体，反馈及时，矫正效果好；启迪思维。
3、对学生的评价：课上认真听课、用心思考、勇跃回答问题；学会倾听、学会分享、学会交流。
4、对学生的评价结果作为学生综合素质评价的依据之一。
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