毕业生实习报告

句文网    发表于:2024-02-04 09:10:11

第1篇:毕业生实习报告

转眼间,半年的实习工作已成为历史,在这半年的时间里,通过学习工作,与其他员工的

相互沟通,我已逐渐溶入了这个大集体当中。

俗话说:“隔行如隔山”。我的专业是******,以前从来没有接触过房地产开发这个行业,说实话心里没底。领导给我安排到了办公室工作,可能这是出于对我的照顾,起初真有点不适应,不从何处下手。在这里我认识了**和**,他俩给了我很大帮助,有什么不明白的,我就去请教他俩。办公室的工作是很琐碎的,但又是不可缺少的重要部门。他要领会上级领导的意思,向下传达文件;同时又要汇总其他部门员工的总结和合理化建议,向上

级领导反应。在这半年时间里,我勤勤恳恳,扎扎实实,脚踏实地地做好一个办公室人员的本职工作,认真完成上级领导交给我的任务,虚心向其他员工学习先进的工作经验,并

注意不断阅读有关房地产理理论和实践的书籍,以充实自己。

现在我就以下几个方面对这半年来的个人工作情况做一个简单的个人总结:

1. 公司领导让我发挥计算机的特长,为“****项目分析报告”制作了一个幻灯片,受到了一致好评。

2. 加强了公司的计算机管理,日常对计算机的软件、硬件进行升级与维护,对其他员工按不同水平进行了计算机知识辅导,使公司整体计算机水平有所提高。

3. 一段时间,在销售部协助**办理合同的备案工作,参加了两次销售部门的周工作总结会议。从中我学到了一些房屋买卖合同、房屋契税的一些知识,并对房屋销售环节有了一定的认识。

4. 做了一段时间的周工作计划汇总,在每月例会上向领导作了总结报告,为年底个人总评提供了依据,并为公司做好工作周报、月报提供了相应的资料。

5. 在****的帮助下,我学到了一些劳资方面的知识,对计算工资所得税有了一些了解。我同时在公司资质年检工作上,协助****做了些工作。

6. 日常为公司添置办公用品,详细记录物品使用收支情况,有效地对公司办公用品进行了管理。

7. 地板采暖工程拍摄照片,以记录工程过程中的违纪作业及工程漏洞。从中学到了相关知识。

8. 为公司新的办公地点添置了新家具,遇到临时特殊情况加班加点,多次与物业联系,为公司入住新的办公环境提供了条件。

9. 对公司部门计算机进行了网络连接,加强了计算机网络管理。为财务人员上网报税以及查阅资料提供了方便;其它部门也可以共享文件、打印机,使各部门间有了互通性,大大提高了公司的工作效率。

10. 为公司组织了几次活动,如:游泳、台球比赛,文体活动,公司聚餐等等,丰富了员工的娱乐生活,使公司充满活力。

11. 参加了公司关于“********”,对会议内容进行了简单记录,学到了房地产开发及划化设计的一些知识,并认识到公司的未来意向,发展方向。

俗话说:“活到老,学到老”,本人一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地适应社会发展的形势。通过阅读大量的专业书籍,勇于解剖自己,分析自己,

正视自己,去其糟粕,取其精华,不断提高自身素质。

以上是我一年来的简单总结,在今后的学习和工作中,我要更进一步的严格要求自己,

虚心学习,争取在各个方面取得更大的进步。

第2篇:毕业生实习报告

一、实习目的

通过这次生产实习,使我在生产实际中学习到了电气设备运行的技术管理知识、电气设备的制造过程知识及在学校无法学到的实践知识。在向工人学习时,培养了我们艰苦朴素的优良作风。在生产实践中体会到了严格地遵守纪律、统一组织及协调一致是现代化大生产的需要,也是我们当代大学生所必须的,从而近一步的提高了我们的组织观念。

我们在实习中了解到了工厂供配电系统,尤其是了解到了工厂变电所的组成及运行过程,为小区电力网设计、建筑供配电系统课程设计奠定基础。通过参观四川第一化工集团自动化系统,使我开阔了眼界、拓宽了知识面,为学好专业课积累必要的感性知识,为我们以后在质的变化上奠定了有力的基础。

通过生产实习,对我们巩固和加深所学理论知识,培养我们的独立工作能力和加强劳动观点起了重要作用。

二、实习内容

(一)安全教育

一、事故的发生及其预防:

1、事故发生的因素人为因素——不安全行为物的因素——不安全因素;

2、发生事故的认为因素;

(1)、管理层因素;

(2)、违章:

a、错误操作

b、违章操作

c、蛮干

(3)、安全责任(素质)差。

二、入厂主要安全注意事项:

1、防火防爆

2、防尘防毒

3、防止灼烫伤

4、防止高处坠落

5、防止车辆伤害

6、防止触电

7、防止机械伤害

8、防止起重机械伤害

9、防止物体打击

10、班前班中不得饮酒

第3篇:毕业生实习报告

一、实习目的:有利于加强对营销管理知识的理解,完善自己的知识理论体系;深入实践,有利于理论与实践相结合。参观、学习企业的生产流程和文化,有利于加深对现代企业营销管理现状的了解,加深对企业管理活动的感性认识,并通过实习调研活动,锻炼分析实际问题的能力,培养认真、严谨的工作作风,为就业和将来的工作提供一些宝贵的实践经验。

二、实习时间:XX年6月29日—XX年7月4日

三、实习方式:采用企业参观和专家讲座相结合的方式。

四、实习地点:蒙牛乳业(唐山)有限责任公司、唐山学院北校区、惠达陶瓷厂、保龙仓超市、华盛超市

五、实习内容:

(一)营销讲座。广州陈李济药业唐山经理李晓安进行了为期三个小时的讲座。重点围绕需求与投资两者之间的关系论述了营销、管理、控制风险的关系

(二)参观蒙牛乳业(唐山)有限责任公司。重点参观了污水处理厂、生产车间、立体仓库、职工之家、办公区、货物回流区。

(三)参观惠达陶瓷有限责任公司。我们参观了在惠达展厅陈列着惠达陶瓷公司一系列产品,紧接着我们去二层会议厅就惠达现状和今后就业同惠达经理进行交流。

(四)做关于保龙仓超市、华盛超市的调研。在超市战略、管理系统、服务理念、促销方式、超市文化上进行比较,了解二者的异同,进而加深对这两个超市的了解。

六、实习体会和收获:

(一)通过营销讲座的学习,加深了我对营销管理知识的理解。营销最主要的是坚持和努力,做任何事我们都不要想着一蹴而就。就一个市场营销的学生来言,我们首先要做的就是如何做人,然后做事。李晓安经理留下的四句话使我印象最为深刻,1每个人都应该树立一个长远的目标,然后制定几个近期的目标,在日新月异的市场中发现机会,把握机会。我们工作的目的不是为了赚钱,而是要培养工作的兴趣。2创业不要追求完美的条件。我们刚刚步入社会,除了青春,我们没有任何的资本,所以做任何事都不要眼高手低,而是要勤劳、诚恳,在接人待物方面有张有弛。3不要存有侥幸心理。初出茅庐,我们的经验真的是很少,所以对待每件事我们都应该力求尽善尽美。4没有过分的希望,就没有烦恼;没有短暂的贪婪,就没有恐惧。怀着一颗平常心去做事,我相信那会比急功近利去做某件事好的多。

(二)结束了对蒙牛乳业(唐山)有限责任公司参观,感触真的很多,不愧是一个有旺盛生命力的`企业。首先,我一直很欣赏蒙牛,不光是它短短几年就成为乳业老大,而是它的企业文化让我心悦诚服。企业文化是一个企业的灵魂。蒙牛总裁牛根生始终坚持以“小胜靠智,大胜靠德”为企业的核心理念,在用人方面注意德行的培养。在蒙牛内部存在着狮子与羚羊的故事,就旨在指出最大的敌人是自己。很多时候我们不是跌倒在自己的缺陷上,而是跌倒在自己的优势上。其次,创新是企业发展的源泉,是企业不竭发展的动力。进入蒙牛后,留给我印象最深的是立体仓库,全部由电脑控制,在偌大个城车间里,只有几个工人在操作机器。通过创新,有效的促进了资源的整合,从而提高了企业的经济效益,不得不说科技与生产正在不断的结合,并为企业创造更多的经济效益。最后,高效的管理增加了企业的透明度。在蒙牛的办公区每一间办公室都是透明的,感觉真的很好。无论是在办公大厅,还是在货物装卸区我们都可以看到这样一句话“成功从简单的重复开始”,我很赞成这句话,只要坚持,我相信一定会成功。

第4篇:毕业生实习报告

实习单位:

实习时间:

实习手记

从最初的口耳相传,到纸媒介交流,到无线电波,再到互联网,人类用于信息交流的媒介越来越技术化,越来越复杂化。信息技术特别是网络技术的不断发展,国际互联网的全球化热潮使人类社会进入了一个新的信息时代。网络媒体作为一种新媒体,既是对传统媒体的一种继承,又有属于自身的许多新鲜特点,随着各种新技术的不断发展,网络媒体的特性一直处于发展、丰富之中,有无限的潜力与青春。

X月中旬,很偶然的情况下,我看到了陕西门户网站——腾讯大秦网招聘实习生的新闻。抱着试一试的态度投出了我的第一份简历,经过严格的笔试和面试,成功入驻大秦网,开始了大秦网的实习,转入网络媒体“作战”。在大秦网的2个月时间里,我切身体会到了网络媒体的运作、运营、竞争之道,熟练掌握了腾讯新闻发布系统3.0版的各项操作,学会了作为网络专题策划最基本的一些技能,乃至成功策划了一系列诸如“阳光百合”“大明宫”“玫瑰公馆”的宣传制作,也参与了“鲁花坚果调和油”“世博园城市投票”“恒大地产会”等活动方案。将自己的热情,智慧,与梦想通过网络媒体这个无限大的平台来让全世界拥抱我的灵魂。

而在充实而紧张的实习生活中,我也严格的审视自我,顺利的完成了各项实习目标以及自己所规定的实习要求:

1、维护好良好的办公环境。

2、不迟到,不早退,严格遵守考勤和各项纪律。

3、理论联系实际,在社会实践中获得充分的工作经验。

4、严格做到服从领导的指示与工作安排,完成报刊栏目的文章组稿、编稿、审稿,独立完成由主编策划或自定的选题任务。

5、对所负责栏目和选题提出整合修改意见,做好稿件登记及读者回复。

6、关注时下的新闻动态,具有对新闻事件的敏感性,工作主动踏实、认真细致。

7、熟练操作电脑,具有一定的文字驾驭能力,能够在实践中提高专业水准。

8、处理好与领导,同事的人际关系,促进全面进步。

9、在实习中,不断拓展各项技巧与校外知识,在行政管理学外延领会新闻传播学的奥妙,使自我修养得到升华。

在老大(我实习部门的主管)的支持与帮助下,我在大秦网得以实习了2个月。虽然只有短短的两个月,但我可以肯定而且自豪地说,在这两个月里我学到的、得到的绝对比天天待在家整个暑假所学到的东西,要多切且实在。这得归功于饼干的有心与开明,几个实习同伴们的亲密陪伴与协调合作,还有前辈同事的热心亲切的指导与帮忙。

回顾这60天,虽说在老大的要求下有写周总结与计划,但自己其实没有为自己规划好一个详细而清晰的工作计划表。换言之,我是在心中得知有哪些大体上的任务后,就随心所欲毫无计划地做着自己的事,简言之就是跟着感觉走。有时放纵自己在上班时间过度休闲在聊天干其他事;有时就把自己忙得昏头转向,感觉怎么就这么充实啊……这一直都是我的习惯。说这不是好习惯,因为做事没计划没目标就会丢三落四乱七八糟没有约束好自己;说这是好习惯,因为这样随着自己状态去工作,较容易适应变化因素。好与不好,我不会判断;这习惯该不该改,似乎暂时没动力改。但这习惯现在就给我一个不良效果,就是想好好顺藤摸瓜地回顾总结实习生活,头脑却犹如天地初开混沌一片。实在犯愁,不想把实习报告写得混沌而成混帐,就干脆从那混沌中寻觅出最闪最亮的几颗星星吧。

闭眼低头乘着庄子的大鸟在“混沌”里周览一遍,找出了以下几颗星星——

主动——

刚来上班,饼干就先交给我们几个实习生一个共同任务——在三天内认识自己座位周边的同事并让他们记得你。乍看觉得不难,而且认识一下同事也是应该的。但在这新环境渐渐熟悉下来后,就觉得“难是易时易亦难”。大家都在自己的格子办公位置对着自己的电脑,工作就是一整天,几平不必说话,要交流也是通过电脑交流。这样一来,我似乎没有机会把自己摆出来。但机会是自己创造出来的。有一次上洗手间遇到一位坐在我后面的女同事。我在镜子前对她笑了笑,她报以微笑并主动先问候我。我顿悟,既然工作时间没法互相认识,就在非工作时间找契机呗。后来就很不习惯地像是去搭讪般认识了几位前辈同事。

第5篇:毕业生实习报告

实习是大学教育一个十分重要的实践性环节。通过实习,使我们在社会实践中接触了与本专业相关的实际工作,培养和锻炼了我们综合运用所学的基础知识,专业知识去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实际动手能力,积累社会经验,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。

X月X日至X月X日期间,我到Xx市高等专科学校进行了为期28天的教育实习。28天的实习生活是辛苦的,也是很有意义的。在高专老师的支持和指导下,在实习指导老师的帮助和辅导下,我们的实习工作取得了比较圆满的成功。现将我的实习心得总结如下:

一、教育工作方面

1、听课实习期间,我担任的商务英语口语谈判实习老师。教学工作最基础的方面是听课,实习教学工作的第一件事也是听课。实习期间的听课不再是以前读书时那种专门听老师讲课的内容,而是听指导老师讲课的教学方法,讲课思路等等;学习指导老师的教学经验,和处理课堂的方法,与学生互动的技巧等等。在听课过程中,我深感,教学是一门艺术,课堂语言是这种艺术的传达方式。听课的过程,是积累经验的过程。在了解教学流程的同时,也应注意教学方式和组织教学能力的积累。

2、备课教学工作的第二个方面就是备课。一般在实习的第一周以听课为主,但听课的同时要准备好自己上课的内容,也就是备课。备课是教学的开始,备课不仅仅要联系书本上的内容,还要和学生的实际生活相联系,还要考虑学生原有的知识水平,学生的接受能力,学生对课堂的反应,教学实际情景等方面的情况。在备课的时候,我的教案教案一般是祥案,一字一句把上课的每一句话写出来。在备好课后,首先要把教案交给指导老师修改,郭老师会告诉我哪些地方需要更多的加重,提醒那些地方该更多的与学生互动,那些地方注意引导学生勾勒重点等等。在老师指导完初稿后,会再次整理,整理后交给老师郭检查,然后才可以上讲台讲课。这一系列的环节我都非常认真地对待,以争取在讲台上发挥出更加好的效果。

3、讲课教学工作最重要的环节就是上讲台讲课,这个步骤是把前面所有工作拿到实际环境中去的重要一步。在这个过程中,就可以看到每位教师的真正实力,每位教师是否在前面的过程中认真对待,是否把上讲台讲课当作一件重要的事,是否对实习学校、对学生负责。以前作为学生听课,目的是学习知识;现在作为教师上课,是为了学生学习。目的不一样,我们的注意点就不一样。刚看教材的时候,我觉得40分钟怎么就说一两页书;后来经过备课、上课,我发现要讲解的问题很多。

教师既要讲授知识,又要管理课堂纪律,并且与学生进行个别交流。我在刚开始时心情特别紧张,由于经验不足和应变能力不是十分强,课堂出现了实习老师会经常会犯的问题:备课“太完美”了,一直按自己的思路讲,不够顾虑到学生的反应;语速过快、提问技巧不够到位等,但这些问题在经过指导老师的提点后在后面的课中逐渐得到了改善和克服。

4作业练习批改作业,纠正学生的错误,弥补其中的不足,是非常重要的。尤其是对于作文的批改,更是认真严格。在批改之后,我都会指出其优点和不足,写上激励的评语,并且强调改正缺点的重要性,并根据各个学生的情况加以勉励之、开导之。我的指导思想是不不断给学生纠正错误,完善缺点的机会,身为教育工作者,必须要用足够的耐心和毅力去爱护每一个学生。

第6篇:毕业生实习报告

时光匆匆,转眼间我为期两周的毕业实习就这样画上了句号,说真的心里感慨万千,职高毕业生实习报告。这次的毕业实习已经不是我第一次参加实习了,因此对于此次的实习我有了不少的自信与从容。这次我所实习的单位是一家名为上海泰斯麦香精香料有限公司的单位。起初由于我对这家公司不太了解,我还专门上网查询了相关的资料:上海泰斯麦香精香料有限公司(下称"公司")注册于上海莘庄工业区金都路3679弄28号,邮编201108,电话021-54422008,占地7.5亩,是依照中华人民共和国法律成立的美商独资企业。主要产品为食用香精,并在初步开发速冻快餐之食品工业原料--腌料、裹粉产品(公司内部称"20xx项目")和食品工业用复合添加剂产品(公司内部称"3099项目")。公司建有设施、设备较先进的生产车间,成品及原辅材料、包装材料仓库,备品备件及办公用品仓库,调香研究实验室,应用研究实验室,品控检验实验室,办公场所等;公司设有董事会、总经理办公室、工会、调香研究中心、20xx项目组、销售部、生产及计划部、技术及品控部、财务部、行政及人力资源部等;公司拥有一批达到相应岗位技能要求及具有相关学历的员工和占员工数30%以上的具管理及科研经历背景的中高级调香师、工程师、经济师、会计师等。公司的主要产品,提供和服务的对象为中国的食品制造企业,并已在被逐步认可和广泛使用。"七十年代有产品就有市场,八十年代有广告就有市场,九十年代以来有质量才有市场。""泰斯麦"创立于九十年代,时代的使命根植于公司创业、发展的历程,至今"泰斯麦"已建立了严密细致且行之有效的质量体系,并随着内外因要求的不断提高进行着不懈的改良。"泰斯麦"的质量方针:将质量融入我们的工作,始终不渝地致力于使受益者(客户、员工、所有者、分供方、社会)满意,实习报告《职高毕业生实习报告》。于是我便开始了这次的实习之旅,在对该公司有所了解后我开始了正式的实习生活。来到位于莘庄工业区的"泰斯麦"公司,作为一名实习生的我自然对该公司的一切都充满了好奇。带领我参加实习的是该公司的陈曼康老师,首先她带我大概地参观了一下该公司里的生产车间,调香研究实验室,应用研究实验室,品控检验实验室,办公场所,还有一些大大小小的仓库。由于在学校的还有以前的实习的经验,在整个参观过程中,给我留下最深映像的还是该公司的好几间调香研究实验室。实验室里摆满了大大小小各种各样的原料,让我看了真想都闻上一闻。当然,由于该公司从事的食品调香,因此实验室里的味道也不免有些些难闻,但作为香料香精专业学生的我早已对此习以为常了呢。当然这里的调香实验室比起我们学校来那可是大了不少,而且干净、整洁的环境也给我留下了深刻的印象。参观完毕,我对"泰斯麦"公司有了一个初步的了解。我也希望在接下来的日子里尽自己最大努力好好实习,学到更多学校里课本上学不到的知识。我怀着期待而又忐忑的心情准备开始在"泰斯麦"的实习。

实习开始的第三天,我便被安排进入调香实验室进行原料的熟悉和闻香工作,因为毕竟是新人这对我来说也是难得的一次机会吧。进入调香研究实验室,与我们学校的实验室可以说大相径庭,几台电子天平,还有许许多许的原料背整整齐齐的放在了原料架上,因为在学校已经闻过不少食品的相关原料,所以这项工作对我来说并不困难,可以说是易如反掌。其中有不少我们常常在食品原料中用到的原料。

一是2-甲基丁酸乙酯(Ethyl-2-methylpentanoate)FEMA:2443,CAS号:7452-79-1最近单价170.00元/Kg;天然存在:存在于草莓、苹果、橙子、园柚、菠萝蜜、甜瓜、葡萄酒、白兰地中。。它具有果香、酮香中含有青香,有甜的、新鲜的、新鲜苹果、菠萝蜜、覆盆子以及浆果样的味道,成熟的果香香气,香气也比较突出;根据我在食用香精制备技术这门课中所学到的知识知道它常常用于调配一些如苹果、浆果、生梨、草莓、菠萝蜜、覆盆子、葡萄芒果、柑橘等等食用香精中;根据我在合成香料工艺学中学到的知识,我了解其理化性质为无色液体,极微量溶于水,溶于乙醇等有机熔剂,沸点131~133℃,相对密度d20xx.868,折射率n20D1.397。建议用量在最终加香食品中浓度约为0.5~5mg/kg。中国GB2760-1996批准为允许使用的食品香料。

二是乙酸叶醇酯(Cis-3-henenyl-acetate)FEMA:3171,CAS号:35926-04-6最近单价640.00元/Kg具有强烈的、青、实、果实和极为扩散的香气,稀释后有着成熟的香蕉要的香气,稀释至浓度低于10mg/kg时其味道会非常的令人愉悦;同样据我所学到的香料知识,我知道它微量用于防止香蕉、苹果、芒果、甜瓜等等食品用香精中;根据合成香料知识则了解到其分子量为142.20性状:无色至淡黄色液体,强烈的青草气息。沸点:105℃/130torr闪点:60℃比重:0.896-0.901折光:1.425-1.429酸值:<1.0溶解度:几乎不溶于水,1ml溶于1ml95%乙醇中。

三是丁酸香叶酯(geranybutyrate)FAMA:2512,CAS:106-29-6最近单价140.00元/Kg,它具有清凉的、类似水果和玫瑰的香气及类似杏的甜昧;较广泛应用于食品香精,如苹果、樱桃、桃子、菠萝、橙子、草莓和各种复合果实香精中。与香紫菜油合用形成一种里的基调;而根据我所学到的合成香料工艺学这门课我知道其生产方法主要采用酯化法。以香叶醇和丁酸为原料,在共沸状态下进行直接酯化反应而得。 copyright 666173文档范文网

四是在日化调香中也常用到的乙酸苄酯(benzylacetate)同样根据我所学到的知识,我了解到其CASNo.:140-11-4FEMA:2135。分子式:C9H10O2分子量:150.17外观:无色液体。香气:有浓郁的茉莉花香气,并带有果香香调。熔点(℃):-51.5沸点(℃):216相对密度(水=1):1.051-1.059相对蒸气密度(空气=1):5.2饱和蒸气压(kPa):0.13(45℃)闪点(℃):102引燃温度(℃):461溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚,不溶于甘油。主要用途:纯品用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精,普通品用作树脂的溶剂,也用于喷漆、油墨等。健康危害:吸入、摄入或经皮肤吸收后可能有害。对皮肤有刺激作用。对眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。燃爆危险:本品可燃,具刺激性。急救措施皮肤接触:脱去污染的衣着,用流动清水冲洗。眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。吸入:脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难,给输氧。就医。食入:饮足量温水,催吐。就医。存在与制备:存在:除了人工合成外,还存在于茉莉油、依兰依兰油、风信子油等精油中。制备:可用不同酸性催化剂存在下,由乙酸和苄醇经酯化反应制得。

第7篇:毕业生实习报告

本人为临沂大学20xx届物流管理专业专科一班实习生王欣,在澜泊湾宾馆从20xx年9月14日至20xx年1月16日结束,为期一个学期的实习。在实习期间,得到公司领导的照顾和关怀,并在指导老师的带领下,认真负责,做好本职工作,完成任务要求,做一名合格的服务人员。

在这期间,我主要完成了以下几个方面的实习工作:

(一)酒店前台接待

1、早班工作流程 化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班工作流程 交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

3、夜班工作流程 交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。

(二)酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水

6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

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