题目：伞下没有人，泥里藏全身。腰细多心眼，切开现白丝(打一植物)
答案：莲藕
解析：该植物属睡莲科植物，微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。切断后，会出现很多白丝。
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