题目：老奶奶烫头发(打一食品)
解析：老奶奶年纪大头发都变白了，烫头发指把头发弄卷了。该食品为京津地区著名小吃，卷色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色，也有一番风味。
答案：银丝卷
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