难忘的第一次包饺子

句文网    发表于:2021-10-04 09:08:09

难忘的第一次包饺子(一)

在我的成长过程中,发生了许许多多的事情。其中最令我难忘的是我第一次包饺子。

那天早上,妈妈买来一些饺皮和肉馅,准备包饺子。我很想试一试,就对妈妈说:“妈妈,让我来帮你包饺子吧。”妈妈马上说:“去,去,去,你这屁小孩儿,在这捣什么乱,去看电视吧!”我依然死缠着妈妈不放,妈妈不胜其烦,只好答应了我。

开始包饺子了,我舀了一点肉馅,放在饺皮上,想把饺皮的边缘粘上,可怎么也粘不好。妈妈见了,对我说:“你要用筷子洒一点水在边缘上,这样就比较容易粘了。”我用妈妈的方法试试了,嘿,别提了,还真灵!可是我包出来的哪是饺子嘞,简直是个怪物嘛。爸爸见了,说:“你看你包的,就像一只丑小鸭嘛!”我说:“只要我肯努力学,再丑的小鸭也会变成白天鹅!”妈妈说:“嗯,好呀!有志气,既然你这么有信心,就让我来教教你。”说完便开始手把手地教起我来。

“首先,你要把饺皮端在手心上,舀适量的肉馅放在上面,千万不要多了,也不要少了。接着,再用筷子洒点水在边缘上,小心翼翼地把饺皮的四边粘起来。这样,一个漂亮的饺子就诞生了。”我用妈妈教我的方法去做,果然好多了。我对妈妈顿时充满了敬意。一个,两个,三个,四个……我包的饺子越来越多也越好看了。爸爸看了说:“哎!丑小鸭果然变白天鹅了呀!”我和妈妈听了,都哈哈大笑起来。

通过这件事,我明白了一个道理——无论做什么事,只要你肯认真去做的话,去学,就一定能成功!俗话说的话啊:“只要功夫深,铁杵磨成针!”

难忘的第一次包饺子(二)

在农历十二月三十日的下午,我准备锻炼一下自己,和家里的人一起包饺子。

我见妈妈拿了一个饺子皮,用勺子把准备好的饺子馅盛了以勺子放在刚擀好的饺子皮上,最后一捏就做成了饺子。那饺子既像人的耳朵。我想:这么简单我一定可以包成,所以我决定包饺子。我拿来一个饺子皮,用勺子盛一点饺子馅放在饺子皮上,我一捏饺子皮馅从左边出来了,我再一捏馅从上面出来了。我想:我说的简单,但是做起来真难呀!妈妈直接说:“孩子,你是把馅弄多了。”

“哦。我恍然大悟地说,”“原来是馅多了,下次我弄少一点儿。”我又拿起一个饺子皮,放上馅。一捏,捏成了馄饨,我想,现已经少了,这是怎么回事呀!

妈妈好像看透了我的心思直接说:“孩子你的馅太少了,所以包成了馄饨。”

“我知道了,以后放上的馅不多不少”,我说。我又拿起了一个饺子皮,放上馅,一捏包好了,我包的第三个才像元宝,又像耳朵。我终于包好饺子了。我想:“真是功夫不负有心人呀!”

“孩子,你包的真好!”妈妈说。赞扬声像雨点般落到我的身上。我既腼腆,又得意扬扬。

几个小时过去了。饺子都包好了。准备要下饺子了。饺子刚下水,就听鞭炮声“噼里啪啦——噼里啪啦”的响了起来。

今天,我吃着饺子,真香呀!因为:那里面也有我的功劳。

难忘的第一次包饺子(三)

春节是我国传统的节日,按照我们这里的习俗,在每年的除夕晚上和春节早上人们都要吃饺子,当然今年也不例外。

大年三十那天,我们一家四口开车去了姥姥家,吃过午饭后,姥姥说:“今天晚上吃饺子,我们该包饺子啰!”这时妈妈给我安排了一个非常“艰巨”的任务——让我学包饺子。

妈妈说:“冰冰,你长大了,该学学包饺子了。”听了妈妈的话,我高兴地跳起来,说:“那还不简单,看我的。”因为妈妈平时包饺子的时候我总想帮忙,妈妈老是说我小,不让我包,今天是妈妈主动让我包的,你说我能不高兴吗。我很乐意地接受了这个“艰巨”的任务。

妈妈先把面团整好,然后再切成一小块一小块的,用手摁一摁,再用擀面杖把它擀成面皮,就这样一切准备工作都做好了,该开始包饺子了。

首先我拿起一个面皮放在左手上,然后再用筷子加上肉馅,放在面皮上,最后用面皮把肉馅抱起来,两边对齐用手轻轻地捏两遍就可以了,可是它们好像在跟我作对似的,无论我怎么捏也捏不好,肉馅总是往外面“跑”哎!急的我出了一身汗,最后还是在妈妈的帮助下我才完成了我的第一个“杰作”。()我松了一口气,然后对妈妈:“看你平时包的那么快,我还以为包饺子很容易呢,没想到这么难。”听了我的话,妈妈语重心长的对我说:“儿子,无论干什么事情,刚开始都非常难,只要你耐心地去学,慢慢地就变得容易了,你也就学会了,学习也是如此。”听了妈妈的话,我点了点头,有继续包饺子了,过了一会儿,饺子终于包好了。

忙了一个下午,只要到了吃晚饭的时间,我们每一个人都津津有味地吃着香喷喷的饺子,我尤其吃的香甜,想到吃着自己包的饺子,心里老是美滋滋的。

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